食谱名称:柚子仔鸡汤
食谱属性:孕晚期 / 中晚餐 / (副食/汤水)
食谱原料 母鸡600克,柚子300克,黄酒10克,赤砂糖20克
制作方法 1. 柚子洗净,切碎; 2. 仔母鸡宰杀后,除毛去内脏,洗净; 3. 柚子、仔母鸡放入锅内,加入黄酒、红糖蒸至烂熟即成。(有育网整理)
适用人群 孕晚期准妈妈
健康提示 母鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强身壮体的作用。柚子含多种营养成分,味道酸甜,略带苦味,含有丰富的维生素C及大量其他营养素,是医学界公认的最具食疗效益的水果。经常食用,对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。
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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。