食谱名称:鲜贝蒸豆腐
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 鲜贝300克,豆腐2件,菜心100克,姜丝10克,豆酱30克,糖2克,鸡粉3克。
制作方法 (怀孕初期症状 / 整理) 1.将鲜贝剖开,取出贝肉洗净待用。 2.把豆腐切成厚2厘米的块状,排入碟中,面上放上鲜贝肉、姜丝、豆酱、糖、鸡粉,放入蒸锅内用猛火蒸2分钟。 3.将菜心放入油盐滚水中焯熟,捞起排在碟边便成。
适用人群 怀孕中期准妈妈
健康提示 贝类肉质鲜甜,含丰富的蛋白质及钙质;豆腐是高蛋白质、高矿物质、低脂肪的营养食品。此菜有清热生津、解毒、补中宽肠的作用,孕妇多吃还可有效预防水肿。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。