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坐月子适合吃什么?产后食谱:江米甜酒

10-04 坐月子适合吃什么
坐月子适合吃什么?产后食谱:江米甜酒今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

  此酒具有健筋骨、补腰活血的作用,适宜产妇食用。

  原料:

  江米500克,酒曲250克。

  制作:

  1、将江米放入清水中浸泡1小时,换水洗净,捞出。

  2、锅内放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火烧煮,煮至江米五成熟时,捞出,用冷水淘2次,沥干水分,再上笼屉蒸一下,倒入盆内,待用。

  3、把酒曲擀成面,放入江米内搅匀,面上拍平,中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞,使空气流通。

  4、夏天用布、冬天用棉被盖好,保持30度左右的温度,使之发酵即成。

  特点:

  酸甜清香,营养丰富。 

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。

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