食谱原料

　　主料：猪肚(350克)

　　调料：胡椒(10克),粗盐(3克)

　　制作方法

　　1.用淀粉，粗盐将猪肚揉搓数次，冲洗净，放入沸水中煮半小时，捞出置冷水中洗净;

　　2.胡椒粒洗净后，放入猪肚内，用线缝口，整个放入炖盅内，注冷开水适量，盖上盅盖，放沸水锅中，隔水炖二小时左右即成可用。

　　适用人群

　　孕中期的准妈妈

　　健康提示

　　此菜用于调理准妈妈的营养不良，而且还可以用于肠胃的调理。

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建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物，如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等，以维持胎儿正常发育所需的营养。同时，避免高糖、高脂肪、高盐食物，以免增加体重和影响胎儿发育。