芥菜咸蛋肉片汤

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　芥菜咸蛋肉片汤的制作材料：

　　主料：芥菜250克，咸鸭蛋150克，猪肉(瘦)100克

　　调料：姜5克，酱油3克，淀粉(豌豆)5克，花生油10克

　　教您芥菜咸蛋肉片汤怎么做，如何做芥菜咸蛋肉片汤才好吃

　　1. 芥菜洗净，切短，盛筲箕内滴干水。

　　2. 咸蛋洗净，打开放碗内，取起咸蛋黄，每个切开边。

　　3. 瘦肉洗净，抹干水，切薄片，加入腌料，腌10分钟，放入滚水中灼至半熟，捞起滴干水。

　　4. 烧热煲，下油半汤匙，爆香姜，加入水六杯或适量煲滚，慢火煲至芥菜烂，咸蛋黄熟，下瘦肉，待瘦肉熟后，放下咸蛋白拌匀，盛汤碗内即成，无须下盐。

　　小帖士-健康提示：

　　清热下火，开胃增食欲。

　　小帖士-食物相克：

　　咸鸭蛋：咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。