
助消化:白瓜松子肉丁
【配方】白瓜1个,瘦肉180克,松子肉50克,蒜蓉8克,生抽8克,白糖、淀粉各适量。
【做法】白瓜洗净,去皮、去瓤,切成小粒。瘦肉洗净,切成小粒,加生抽稍腌,用水淀粉上糊;松子用清洁湿布抹过备用。锅置火上,放油,油烧热,放入白瓜粒煸炒,炒熟盛起。锅置火上,放入油,油热下蒜蓉爆香后,下瘦肉粒,炒熟,再将白瓜粒回锅,放白糖下松子翻炒均匀即成。
【特点】清香肉嫩。白瓜含蛋白纤维素和维生素,可帮助消化。松子含蛋白质、脂肪、铁等,有健脑通便功效。孕妇吃此菜可润肺、益气、助消化及促进胎儿大脑健康发育。
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一般没有“儿童吃什么长高最快”的说法,家长可以给儿童食用牛奶、排骨、鸡蛋、柑橘、猪肝等食物;必要时在医生的指导下使用碳酸钙片、葡萄糖酸钙片、维生素AD软胶囊、重组人生长激素注射液等药物,有比较好的效果。如果儿童身高过于矮小,建议家长及时带儿童就医,遵医嘱进行相关治疗。