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儿童菜谱2-3岁 清热解毒:冬瓜肉丸汤

12-07 儿童菜谱2-3岁
儿童菜谱2-3岁 清热解毒:冬瓜肉丸汤今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

清热解毒:冬瓜肉丸汤

  原料:冬瓜500克、五花肉250克、鸡蛋1个、葱姜适量

  调料:白胡椒粉1/3、生抽3汤匙、淀粉1汤匙、料酒大半汤匙、盐适量

  做法:

  1、把五花肉剁成肉糜,打入鸡蛋,加胡椒粉、生抽、淀粉、料酒、小半碗水拌匀至起胶;

  2、冬瓜洗净去皮去瓤,切成小块;葱洗净切碎;

  3、煮沸清水,加姜片,用手将适量肉糜团起,轻轻从虎口挤出,成肉丸,放入水中,直到肉糜用完;

  4、待肉丸浮起,放入冬瓜,中小火煮至所有冬瓜变透明,撒入葱花,下盐调味即可享用。

  功效:清热解毒、滋养脏腑。

延伸阅读:儿童吃什么长高最快?

一般没有“儿童吃什么长高最快”的说法,家长可以给儿童食用牛奶、排骨、鸡蛋、柑橘、猪肝等食物;必要时在医生的指导下使用碳酸钙片、葡萄糖酸钙片、维生素AD软胶囊、重组人生长激素注射液等药物,有比较好的效果。如果儿童身高过于矮小,建议家长及时带儿童就医,遵医嘱进行相关治疗。

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