导读：营养丰富，易于消化，最适宜幼儿食用。

　　【原料】鸡蛋500克。

　　【配料】白糖150克，花生油１公斤（实耗１２０克）。

　　【制法】

　　1.将鸡蛋磕入碗内，加入白糖，用筷子搅散。

　　2.将渍倒入锅内，烧至五成热，舀一勺蛋液漏勺（距锅５０厘米高度）漏入锅内，见鸡蛋液凝固成丝状即捞出；按上述方法将全部蛋液做完。

　　3.用手勺挤一下油，拆散，即成蛋松。

　　【特点】营养丰富，易于消化，最适宜幼儿食用。

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一般没有“儿童吃什么长高最快”的说法，家长可以给儿童食用牛奶、排骨、鸡蛋、柑橘、猪肝等食物;必要时在医生的指导下使用碳酸钙片、葡萄糖酸钙片、维生素AD软胶囊、重组人生长激素注射液等药物，有比较好的效果。如果儿童身高过于矮小，建议家长及时带儿童就医，遵医嘱进行相关治疗。