炒苏子的功效与作用

1、炒苏子性温，有清痰下气、止咳平喘的作用，因此对于肺气不宣、咳嗽痰多等症状有一定的缓解治疗。

2、炒苏子有润肠通便的作用，因此对于腹胀便秘、肠燥气滞等症状有一定的缓解。

3、炒苏子中含有较多的不饱和脂肪酸，可以为身体提供一些必需的氨基酸物质，对于增强大脑活性，提高记忆力等有一定的作用。

4、炒苏子还可以帮助清理血管中积存的脂肪酸，还可以加快胆固醇的代谢，因此对于高血脂有一定的预防和缓解。

炒苏子的禁忌 炒紫苏子的常见用法

1、理气通便

材料：炒苏子、麻子仁

做法：将炒紫苏子和麻子仁各取适量，然后将它们研碎之后放入锅中，加水煎煮后过滤取汁饮用即可。

2、治疗风湿病

材料：炒苏子、大米

炒紫苏子的功效与作用有哪些

炒紫苏子性温，有降气消痰、止咳平喘、润肠通便的作用，因此对于咳嗽痰多、肠燥便秘等症状有很好的缓解治疗作用。

同时炒紫苏子对于风寒痹痛等症也有一定的缓解效果，而且据炒紫苏子的药理作用分析，炒紫苏子还有抗癌的作用。

炒紫苏子的食用方法有哪些呢 炒紫苏子的食用注意

1、任何食物都是过犹不及，食用炒紫苏子也是如此，因此不要一次性进食过多。

2、气虚久咳的人群则不适合用炒紫苏子缓解疾病。

3、阴虚喘逆的人群忌食。

4、脾胃虚弱，有经常性泄泻的人群忌食。

5、经常有感冒发热的人群也不宜食用。

1、炒紫苏子功效。

（1）提高记忆力：这是炒紫苏子最为显著的功效之一，它含有不饱和脂肪酸，还有各种人体所需的重要的氨基酸物质，能够促进大脑的发育，尤其是在青少年阶段食用，会有很好的效果。

（2）预防高血脂：炒紫苏子中含有的亚油酸可以清理血管中的脂肪，让血管中的胆固醇代谢速度加快，从而达到降低血管中脂肪含量，降低高血脂发病的几率，尤其是老年人经常使用炒紫苏子的话，对预防心脑血管疾病有很好的作用。

（3）止咳平喘：炒紫苏子中含有的成分有下气消痰、止咳平喘的作用，如果感冒加重或者是出现这样的情况的时候，可以食用紫苏子会有很好的效果。

2、炒紫苏子食用禁忌。

（1）腹泻：如果有脾胃比较虚弱的症状的人，还是最好不要过多食用炒紫苏子，会引起腹泻，而且也会加重脾胃的负担，出现不适的情况。

（2）气虚者慎用：炒紫苏子不适合气虚的人食用，还有阴虚喘逆的人也不能食用，会加重病情。

降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。

苏子籽是能够直接饮用的，或者是泡水喝都是可以的，也可以将其炒熟，再压碎，还可以拌凉菜或者滴到汤里或者米粥中食用，做面食比如花卷，馒头什么的时候加一点进去，要么是在烙糖饼的时候加进去，和芝麻的作用差不多，这样做着吃比直接吃口感要好很多，还可以榨油吃，炖菜炖肉的时候苏子籽可以当做调味料。

炒苏子分布范围

炒紫苏子是现在常见的中药，其原身是唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。

原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

以上内容参考百度百科-炒紫苏子

核心功效

提高记忆力、预防高血脂、止咳平喘

简介

紫苏子一般指紫苏籽，为一类唇形科植物——紫苏的种子，可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用。同时，具有一定的药用价值，具有下气，清痰，润肺，宽肠的功效。除此之外，紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。

功效与作用

1、提高记忆力，提高记忆力是炒紫苏子显著的功效之一，含有不饱和脂肪酸，还有各种人体所需的重要的氨基酸物质，能够促进大脑的发育，尤其是在青少年阶段食用有很好的效果。

2、预防高血脂，炒紫苏子中含有的亚油酸可以清理血管中的脂肪，让血管中的胆固醇代谢速度加快，从而达到降低血管中脂肪含量，降低高血脂发病的几率。

3、止咳平喘，炒紫苏子中含有的成分有下气消痰、止咳平喘的作用，如果感冒加重或者出现这样的情况时，食用紫苏子会有很好的效果。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

气虚者、阴虚喘逆患者、脾胃虚弱患者、腹泻患者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、紫苏子鸡肉酱

将鸡胸脯肉煮好撕成丝，鸡肉汤去除杂质备用，大葱、香菜切段；把干辣椒面用油炒，把撕好的鸡肉丝倒入翻炒，再倒入鸡汤，加入豆瓣酱、紫苏子翻炒15分钟左右；把大葱、香，倒入一同翻炒，出锅装盘即可。

1、炒紫苏子具有降气化痰、止咳平喘的功效，可下气消痰，用于痰盛咳喘、胸膈满闷导致的咳嗽、哮喘及慢阻肺等病。

2、对于高血脂有比较好的防止作用，心脑血管类的疾病也有肯定的防止作用。

3、能够提升人的记忆力，关于智力的生长也有比较大的帮助。

4、炒紫苏子具有润肠通便的作用，可润肺宽肠，用于肠燥便秘。

炒紫苏子功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于炒紫苏子功效与作用功、炒紫苏子功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。