应该没营养吧！通常情况下是不适合用豆浆机打银耳的，主要是里面的温度不足以让银耳煮熟，所以打出来的银耳可能是生的，这样食用会不安全，同时银耳在浸泡的时候不像黄豆那样会形成高蛋白物质，喝起来的话也会影响口感。

今天推荐的这款五谷豆浆为“百合银耳黑豆浆”，主要由黑豆、银耳、百合等食材制作而成，具有很好的清热解毒、补脾益气等功效。下面详细讲解这款百合银耳黑豆浆的食谱及制作方法。

食材选择

黑豆30克

银耳半朵

百合10克

冰糖/白糖适量

纯净水1000毫升

食材加工

黑豆由于质地比较硬，需要提前浸泡6-8小时，夏天建议浸泡过程中放进冰箱冷藏，防止豆类变酸。银耳提前浸泡30分钟即可，切记不要久泡。

制作过程

1、将所有食材清洗干净一并放入料理机，加入800-1000毫升的纯净水，加水量可根据个人的浓稠度喜好适量增减，但要注意不要超过料理机的最大容量。

2、接着选择“浓浆模式”开始制作，不同品牌的料理机功能命名有所不同，请根据实际情况灵活选择类似功能即可。

3、选择完制作模式后，启动制作即可，整个制作过程约需35分钟，制作过程包括了煮制、破壁、搅拌等。

成品效果

成品效果如上所示，注意在食用前要把豆浆表层的浮沫去掉，否则影响口感。在制作过程中未添加糖，食用前可以根据个人喜好适量添加冰糖/白糖，也可以制作过程中添加。

营养成分

这款百合银耳黑豆浆的主要营养成分如下所示。它能提供丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、富含A、B族、E等多种维生素以及磷、钾、镁、钙等多种矿物质。

功效与禁忌

这款百合银耳黑豆浆的主要功效与禁忌如下所示。这是一款具有清热解毒、补脾益气等功效的五谷豆浆。

注意事项

豆浆应该彻底煮熟，否则喝了容易发生消化不良、恶心、呕吐、腹泻等症状；

豆浆不宜添加红糖，因为会影响营养成分的吸收；

豆浆忌与药物同饮 因为有些药物会破坏豆浆里的营养成分；

豆浆不宜空腹饮用，应该合理搭配如面包、糕点、馒头等淀粉类食品，有利于营养物质被充分吸收。

建议1：只要银耳是对的，没什么诀窍，泡开了炖就是了，大火煮开转小火，煮到你喜欢的粘稠度。煮着忘了，后来都几乎化掉了，整锅变成近似果冻的东西。

建议2：要先把银耳泡个3，4个小时，然后剪的小块一点放到烧水壶里煮开，在倒进闷烧壶里闷一晚，第二天早上就可以在喝到非常粘稠的银耳汤。或者是用榨汁机，银耳还是一样泡3，4个小时，然后放进搅拌机加水打的很碎很碎，倒出放到锅里煮，只要煮个5分钟就已经很粘稠很粘稠了，早上喝一杯，又快又好。

建议3：将银耳用温水浸泡，待银耳发开后取出，去掉耳根，洗净放入碗中，上笼蒸约10分钟后取出。将汤锅洗净，置微火上，加清水放入冰糖，溶化后，再移置旺火上烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。

银耳汤的做法：取银耳5克，用温水浸泡半小时，洗去泥沙，摘除木质部分，放砂锅内，兑入70%的清水。先用武火，水开后用文火煎煮20分钟，再加入适量冰糖，待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中，倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖，压力调到米饭档，保压时间10分钟后，即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

用银耳汁每天抹脸是需要清洗干净的，虽然银耳富含天然的植物性胶质，能够有效滋养美白肌肤，且不含化学物质也不会伤害肌肤，但是银耳中也含有很多的营养物质，不洗脸残渣留在皮肤上，是很容易滋生细菌的，还会堵塞毛孔，导致毛孔变得粗大，而且即使不洗脸的话皮肤也吸收不了更多的营养了。时间长了就很容易滋生细菌和微生物，引发白头粉刺，所以用银耳汁每天抹脸后待其吸收后必须用水清洗干净。

用银耳汁抹脸的方法：

把银耳熬成浓汁，然后取洗净的柚子皮榨汁，将没有银耳渣的银耳汤与柚子皮的汁混合在一起，装入玻璃瓶中放入冰箱冷藏，取出后每日当做化妆水来拍在脸上，可以有效收缩毛孔。

银耳莲子红枣汤的美味做法

主料

银耳适量

辅料

莲子适量

大枣适量

百合适量

枸杞适量

葡萄干适量

配料

冰糖适量

红枣银耳莲子汤的做法步骤

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1

准备好食材。

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2

红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净。

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3

银耳泡开撕小朵。

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4

暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。

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5

第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可。

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6

夏天可以冷藏后饮用。

小窍门

百合：

润肺止咳、养阴消热、清心安神之功效。主治阴虚久咳，痰中带血，咽痛失音；热病后期，余热未清，或情志不遂，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚，痈肿。

莲子：

补脾止泻，益肾涩精，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效。

银耳：

具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

红枣：

能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。

注意事项：银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。

小米南瓜粥可以加银耳，小米南瓜粥，加银耳红枣一起榨汁是一道不错的美食，搭配的很有营养价值。有利于身体健康！

关于银耳榨汁的功效与作用和银耳可以直接榨汁喝吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。