1、岩蜂蜜有着较好消炎、抗菌的作用，因为岩蜂蜜当中有着许多天然抗菌的物质和成分，丰富的葡萄糖分解之后也能够抑制细菌的增长，因此对于感染性疾病，如果适当食用岩蜂蜜，通过其抑菌杀炎的作用，而起到较好的降低感染性疾病发生风险的作用。

2、岩蜂蜜还有着很好润肠通便的作用，对于肠燥所导致的大便秘结、排便困难、便秘的人，适当的使用岩蜂蜜，通过其润滑肠道，机械性刺激肠道蠕动，软化大便，进而在预防和缓解便秘方面的作用也会非常的积极。

所谓崖蜂蜜，是指由野外蜜蜂自行构筑蜂巢，里面留有野外蜜蜂酿成的蜂蜜。因为是野生蜂蜜，比起人工饲养产生的蜂蜜，更为珍贵。而治疗风湿病和关节痛，普通蜂蜜和崖蜂蜜都有相同效果。

分辨关键在于岩蜂蜜呈青灰色，摸上去非常松软，用刀切割很容易，就如普通石头一般。

1 岩蜂蜜有什么功效 1、抗病毒

消炎杀菌抗病毒是岩蜂蜜的重要功效，它含有的活性酶和黄酮类化合物都能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能抑制多种病毒的活性，平时人们用它冲水和能量，身体抗病毒能力明显提高，它能预防多种病毒性疾病发生，对维持人体健康有很大好处。

2、延缓衰老

岩蜂蜜能提高人体抗衰老能力，它能阻止人体内氧化反应发生并能清理人体内的过氧化脂质和自由基，经常使用能让人体保持健康年轻的状态，也能延缓多种衰老症状发生。另外人们吃岩蜂蜜还能吸收丰富的多糖和果糖，这些物质进入人体后能转化成能量和缓解身体疲劳也能让人体自身抗疲劳能力明显提高。

2 岩蜂蜜的真假怎么鉴别

1、鉴别岩蜂蜜的真假时，可以先闻一下它的气味，那些优质的岩蜂蜜就自然的蜜香，而且有一种清甜的味道，如果把它放在鼻子下能闻到浓郁的刺激性的气味或者酸腐味，则说明这种蜂蜜是假的岩蜂蜜，是有些人用化学原料制居的仿冒品，这样的岩蜂蜜不能食用，食用以后会对身体产生不良影响。

2、鉴别岩蜂蜜时还可以把它取下一小块放在手里捻一下，如果能完全化开，没有明显的颗粒感存在，就说明它是真火，如果在碾动时发现它有明显的颗粒状硬物存在，则说明它是加入了杂质的假货。另外把真正的岩蜂蜜放在火上烧时，会有明显蜜香出现，但假的岩蜂蜜是不具备这种特征的，它在燃烧时多会有异味出现。

3 岩蜂蜜怎么吃最好

岩蜂蜜的食用方法很多的种类，一般都是直接用水冲泡饮用，也可以搭配适量的水果汁、蔬菜汁、牛奶、豆浆等种类一起食用，不仅可以很好的增加饮品的食用口感，还可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，对脾胃有很好的调节作用。岩蜂蜜对醉酒的人群也有很好的解酒作用，具有很好的安神醒脑的食用功效。

关于崖蜂蜜的功效与作用和崖蜜和蜂蜜功效的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。