苦瓜瓤汤功效:

苦瓜瓤具有消肿利尿，清热，败火，生津，预防中暑的功效。适当食之还有促进人体血液循环，预防动脉硬化，提高机体应激能力，预防坏血病，保护细胞膜，保护心脏，防癌抗癌，滋润皮肤等功效。

具体如下：

1、清热败火，患有咽喉肿痛、口腔溃疡、眼睛红肿、声音嘶哑的人，适当吃苦瓜瓤可清热败火、缓解症状；

2、清热生津，对于热伤津液所导致的口渴、口干，适当吃苦瓜瓤可有效清热、生发津液；

3、辅助降血糖，苦瓜瓤中含有丰富的胰岛素类似物，降血糖功效显著。

4、杀虫解毒，适当吃苦瓜瓤可有效驱杀肠道寄生虫。

苦瓜瓤汤做法：

原料:苦瓜瓤100克，精盐、味精、辣椒粉各适量。

做法:

1.锅内加水适量，放入苦瓜瓤，大火烧沸后，改用文火煮10分钟，调入精盐、味精、辣椒粉即可服食。

2.每日2次，连服7一10天。

可以吃，通常吃法是只吃苦瓜肉，然后把苦瓜籽和瓤扔掉，很多瓜果的籽和瓤都能吃，苦瓜的籽和瓤也能吃。苦瓜籽和瓤，即苦瓜的种子和种子保护组织。苦瓜籽和瓤含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油。还含有苦瓜素、蛋白质等营养元素。因为苦瓜瓤是一种很好的中药材料，可以治疗流行性感冒，经常吃苦瓜的人会觉得苦瓜瓤的味道还是相当可口的，苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。取苦瓜还未成熟的嫩果作蔬菜，成熟的苦瓜瓤可生食，既可凉拌吃又能热炒，清嫩爽口。

可以吃，通常吃法是只吃苦瓜肉，然后把苦瓜籽和瓤扔掉，很多瓜果的籽和瓤都能吃，苦瓜的籽和瓤也能吃。苦瓜籽和瓤，即苦瓜的种子和种子保护组织。苦瓜籽和瓤含有丰富的纤维、碳水化合物以及脂肪油。还含有苦瓜素、蛋白质等营养元素。因为苦瓜瓤是一种很好的中药材料，可以治疗流行性感冒，经常吃苦瓜的人会觉得苦瓜瓤的味道还是相当可口的，苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。取苦瓜还未成熟的嫩果作蔬菜，成熟的苦瓜瓤可生食，既可凉拌吃又能热炒，清嫩爽口。

关于苦瓜瓤的功效与作用和苦瓜瓤的功效与作用及禁忌症的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。