马齿苋有多种别称，如五行草、长寿菜、马齿菜等。马齿苋可见于除高寒地区外的任何地区，全球均有分布，是世界第八大最普通植物。在我国，马齿苋既可药用，又可食用，是药食两用的植物。马齿苋是我国卫生部划定的78种药食同源的野生植物之一，曾被列入2008年北京奥运会的菜谱。

马齿苋最早见于《新修本草》，在历代本草中均有记载，只是所载名称有所不同。在古代的中医药典籍中大多认为，马齿苋性寒，味酸，无毒，入肝、脾、大肠经，有疏肝理气，健脾养胃，润肠解毒的功效。2015版《中国药典》中所载马齿苋的功效为清热解毒、凉血止血、止痢。中医认为，马齿苋的药效主要体现在清心、肝、肺与大肠之热；清火、解毒；凉血、降肝胃之火等。

关于马齿苋煮水喝的作用，主要是看这味药最突出的功效。马齿苋是各种肠道疾病的首选良药，对于大肠经而言，它具有解毒、消炎、祛热等作用，基本上可以通治肠道热证。民间也常用马齿苋治疗肠胃疾病。此外，马齿苋还能用于治疗某些皮肤病，主要原因是马齿苋的解毒功能内外兼治，内走血分，外行皮肤。无论内服，还是外用，或是内服与外用并行，都可以很好地治疗某些皮肤疾病。

马齿苋虽然功效广泛，副作用小，但有些人还是不适宜食用。马齿苋性寒，易致滑胎，孕妇不宜服用。此外，体质虚弱，脾胃虚寒的人应少吃，腹部着凉而引起腹泻的人也不能食用，以免加重病情。遵循中医师诊断，辨证服用马齿苋才可获得较好的疗效。要注意的是马齿苋性寒，偏滑利，慢性脾虚腹泻、脾胃虚寒者慎用，孕妇忌食。若正服用的中药中有鳖甲者也不宜食用。

马齿苋是常见的一种受人喜爱的野菜，同时也是一味中药，具有极好的药用价值，马齿苋的食用方法有很多，泡水喝也是常见的一种食用方法，那么马齿苋泡水喝的功效和作用，马齿苋泡水喝的功效禁忌有哪些呢？

马齿苋泡水喝具有清热解毒、凉血止血等功效，其还可以增强心肌功能、预防血栓形成、降低血压、降低血糖、保护胃黏膜等作用。当身体出现发热，感染等疾病，可以适当喝马齿苋泡水，对疾病有一定辅助治疗的作用。另外，马齿苋，泡水还可以利尿，对于改善患者尿频，尿急，尿痛，效果很好，同时，还可以杀虫，治疗体内寄生虫的感染，对于过量饮酒后的醒酒也有作用。

但是马齿苋性凉，一些拉肚子的人群最好不要服用，同时孕妇也最好不要吃，避免对健康造成危害。

在开始服用马齿苋的时候一定要循序渐进，等身体逐渐适应了药性之后才可以慢慢的增加。另外使用马齿苋泡水的时候不能够加入红糖，因为红糖性温，而马齿苋性凉，加入性温的红糖会影响药效。马齿苋性寒凉，所以一些脾胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇最好不要服用。除此之外，马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用。

马齿菜泡茶的功效：

第一：杀菌消炎

通过实验发现，马齿苋中的提取物对于多种细菌有着很好的抑制作用，例如伤寒、变形杆菌、大肠杆菌以及痢疾杆菌等等。同时对于真菌、金葡萄球菌等也有不同程度的抑制功效。所以说，马齿苋对于各种炎症都有着不错的辅助治疗功效，也被称之为天然抗生素。

第二：消肿利水

马齿苋中含有非常丰富的钾盐含量，这种物质进入身体之后能够很好的排出多余的水分，起到消肿的功效。

第三：降低血压

经常将马齿苋泡水喝，除了上述的功效之外，还能够降低血压，令身体恢复健康。这是因为马齿苋中含有大量的钾离子，而钾离子能够直接作用于血管壁中，令血管壁扩张能力增强，减少动脉管壁出现增厚的情况。长期坚持服用马齿苋，那么血压自然就会越来越低，身体也是越来越健康。所以说，马齿苋非常的适合高血压的患者服用。

第四：防治心脏病

马齿苋中含有一种名字叫做Y-3脂肪酸的物质，这种物质能有效的抑制体内血清胆固醇等的生成，同时促进前列腺素的合成速度，有效的抑制血栓素的合成。这样血液的粘稠度就会下降，血管也会扩大，有效的控制血栓以及动脉痉挛等等出现，这样就能够起到防治心脏病的功效了。

第五：消除病毒

据悉，马齿苋在进入身体之后能够有效的防治吞噬细胞出现问题，对于变性还有坏死都能够起到抑制作用，同时还能够预防发炎以及纤维性变化的情况。特别是对于矽结节的形成以及白癜风等疾病都有着很不错的治疗效果。

第六：治疗溃疡病

马齿苋除了上述功效之外，马齿苋泡水喝的功效还包括治疗溃疡病。马齿苋中含有比较多的胡萝卜素，这种物质是治疗溃疡病的主要物质之一。所以说，如果身体出现了溃疡，服用马齿苋是一个非常好的选择。

第七：促进子宫收缩

实验表明，马齿苋具有促进子宫收缩的作用，这对于女性来说好处多多。不过需要注意的是，怀孕期间的女性最好不要将马齿苋泡水喝，避免子宫出现剧烈收缩，出现早产或者是流产的情况。

第八：对平滑肌的作用

回肠会出现明显的收缩情况，对于平滑肌有着明显的收缩作用。

干马齿苋泡水喝有这6个好处

干马齿苋泡水喝有这6个好处，干马齿苋虽然是一种野草，但是用它来泡水，可以给人体带来很多的好处。接下来我为大家收集了一些关于干马齿苋泡水喝有这6个好处的相关资料，大家一起来了解一下吧！

干马齿苋泡水喝有这6个好处1

1、马齿笕煮水喝可以降低血压

现在中老年人许多都会有高血压的情况出现，而用马齿苋煮水喝就可以有降低血压的作用。因为马齿笕里面含有一些钾盐元素，钾盐可以很好的有降低血压的效果。所以在生活当中有心血管方面疾病的人，或者是有高血压方面的人都可以用马齿苋煮水喝，这种煮水的方法非常方便，只要将马齿苋扔进锅里放一些水，等水煮开大概二十分钟的样子就可以了。

2、还有杀菌消炎的作用

这种作用在许多的草本植物里面都有体现，但是马齿苋的这种体现非常高。而且这个已经是通过科学认证发现了的，大家可以放心的用这种方法来杀菌消炎。

3、马齿苋其实还有抗癌防癌的作用

在生活当中有抗癌防癌的作用的食物其实还是比较多的，但是像马齿苋这样的草本植物其实没有很多，所以大家经常可以用马齿苋来熬水喝，这样就可以有抑制癌症的发生的作用。

4、同时马齿苋还有消肿的作用

有些人在晚上睡觉之前喝了很多水，或者是身体方面出现了一些问题，导致身上水肿，那么就可以用马齿苋熬水喝来改善这种状况，因为马齿苋里面含有非常丰富的钾盐元素，钾盐元素进入身体之后就可以排除多余的水分。

5、马齿苋能加快溃疡的愈合

有溃疡病的人也可以使用马齿苋，因为马齿苋里面有比较多的胡萝卜素，而胡萝卜素就可以很好的让溃疡病更快的好起来。

6、马齿苋具有降血糖作用

因为马齿苋可以有降低血糖浓度的作用，马齿苋煮水喝可以让体内的肾上腺素分泌改变，从而就可以促进身体糖分的新陈代谢，让身体的血糖浓度降低。在生活当中也不一定只有用马齿苋熬水喝才有这些作用，用来熬粥，或者是直接食用都会有这样的作用。

干马齿苋泡水喝有这6个好处2

清热

温度高的时候，正是马齿苋生长速度最快的时候，此时，把马齿苋用来煮水喝，对于清热是比较好的，这样的过程，能够比较好的降低身体的火气，对于远离身体燥热、降火也是有帮助的.。

降血压

血压高，给人们的身体可能会带来影响，此时，如果喝点马齿苋煮的水，能够降血压，源自于马齿苋中的钾离子非常丰富，能够中和钠离子，对于改善身体、降血压实在是妙不可言。

帮助消除水肿

把马齿苋用来煮水喝，还能起到消肿的作用，也是因为其中的钾离子中和钠离子的原因。

可见，不要简单的把马齿苋当作是一种野菜，其也是可以食用的，煮水喝、凉拌菜都是能护理身体的。

当然，考虑到马齿苋也就是这个时候成熟，过了这个时节，可能就吃不到马齿苋了，很多人想到了另一个保存马齿苋的方式，那就是把马齿苋焯水晒干，可能这种晒干的马齿苋，你的家中也是有的，有些人会说味同嚼蜡，事实到底如何呢？

晒干的马齿苋能吃吗？

很多人会在这个时候，广泛的收集马齿苋，将其焯水晒干，确实形成的样子如同一块野草，但是，在吃的时候，将它提前泡一个晚上，随后剁碎后，搭配切碎的猪肉，做成马齿苋猪肉包，实在是妙不可言。

可能相比新鲜、刚刚采摘下来的马齿苋，这种晒干的马齿苋口感上可能不太好，毕竟有种咀嚼树根的感觉，其实，即使晒干了，马齿苋中的营养依然是存在的，并不见得缺失。把这种晒干的马齿苋吃进嘴里，除了会享受到上面说到的这些好处之外，还有些好处，可能会不请自来。

很多人会把马齿苋当作野菜，甚至一些人会把马齿苋采摘回来喂猪，其实，对于马齿苋，人也是可以吃的，并且，带来的营养功效还是很多的。把收割回来的马齿苋，焯水后，进行凉拌食用是很多人喜欢食用的方式，还别说，这样的食疗是非常不错的，口感鲜嫩。当然，也有一些人会把马齿苋用来泡水喝，那么这样做到底有哪些好处呢？

除了饮食疗法之外，也有人将马齿苋泡水喝，马齿苋泡的水喝过有下列好多个益处。

1、清热去火。夏季，头伏至今温度骤高，此刻，尤其合适马齿苋的生长发育，用马齿苋泡茶喝，可以清热去火，令人不那麼非常容易内火旺，同时令人觉得不那麼心烦与酷热，平静情绪。

2、降低血压。一般上年龄的人，也有胖人血压都比平常人要高，而高血压又会给人产生头晕四肢无力，没精打采乃至晕厥的不好危害。这个时候，马齿苋就来得较为立即了，适度喝些马齿苋煮的水，可以具有降低血压的功效。

同时，它不容易像一些药品那般产生不良反应，反倒纯天然又身心健康。这是由于，马齿苋中所带有的人体所需的钙离子尤其丰富多彩，在人体水盐平衡的调整全过程中，当作着十分关键的功效，它可以很好地中合钾离子，进而，在改进身体、降血脂层面有不错的医治成果。

3、消除水肿。我们知道一些人由于浮肿，造成看上去非常肥胖症。那麼，用马齿苋来熬水喝，可以具有很好的退肿功效，进而清除身体内不必要的水分，做到健康瘦身的实际效果。马齿苋对人体有很多益处，大家可以根据饮食疗法，或是熬水喝都能得到意想不到的益处。

日常生活中，一些吃剩的长豆角，大家会挑选制成泡长豆角，或是蒸完之后晒干便于储存，在别的时节也可食。那对于马齿苋而言，也用这类方法晒干，是否会危害服用的味儿，令人吃起来觉得味如嚼蜡呢？晒干的马齿苋在大家来看，但是跟杂草一般，好像没有一点神秘感，可是，许多人们在吃的情况下，会在前一天夜里泡着，等第二天要吃的情况下，把它切碎，配搭切完的五花肉，制成马齿苋肉馅的小笼包，尤其美味。

其实，同刚从田里摘回家的马齿苋对比，晒干后的马齿苋吃下去很有可能口味并不是很好，并且不易咬合。可是，在这儿要告知大伙儿，即使马齿苋晒干后，它的营养元素仍然存有，并且没有如何缺少，吃之后，身体仍然会得到上边提及的益处。可是晒干之后的马齿苋，虽然没有刚摘回家的新鲜，可是二者在膳食纤维的成分上并没出现很大的更改，因而，吃晒干后的马齿苋，仍然可以具有很好的吸收功效，进而推动人体大便顺畅。

晒干之后的马齿苋，吃之后人体仍然可以吸附里边的油酸，进而合理防止产生静脉血栓，维护毛细血管。虽然马齿苋有这么多益处，可是大伙儿或是必须留意一些常见问题。充分考虑马齿苋属于凉性食物，对于脾胃虚弱的人而言，不可以多吃，假如吃多了，很有可能会加剧拉肚子。此外，怀孕期间的女士最好是也不要吃马齿苋，以防产生身体层面的不适感。

关于马齿菜泡水功效与作用和马齿菜泡水功效与作用是什么的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：中药鉴定的方法有哪些

中药鉴定的方法常见的有来源鉴定，性状鉴定，显微鉴定，理化鉴定等。

1、来源鉴定是应用动物、植物、矿物的分类学知识，对中药的来源进行鉴定研究，确定其正确的学名，以保证应用品种的准确，包括观察植物形态，核对文献，核对中药标本等方式。

2、性状鉴定是通过眼观、手摸、鼻闻、口尝、水试、火试等十分简便的鉴定方法，来鉴别药材的外观性状，具有简单、易行、迅速的特点。包括观察中药的形状、大小、色泽、表面特征、质地、断面、气、味等。

3、显微鉴定是利用显微技术对中药进行显微分析，以确定其品种和质量的一种鉴定方式，包括组织鉴定和粉末鉴定两种方式。

4、理化鉴定是利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，鉴定中药的真实性、纯度和品质优劣程度的一种鉴定方法。包括一般常数的测定、一般理化鉴别、色谱法、光谱法等。