羊肉和白萝卜一起炖大补。

主料：羊后腿肉 1000克、白萝卜 1个

配料：姜适量、枸杞适量、葱一棵、蒜适量、香菜3到5棵

做法：

1、首先我们把羊肉清洗干净，然后切成三厘米左右的块，不要切的太大。

2、切好之后我们再把羊肉放在清水里浸泡一到两个小时，目的是把肉里面的血水泡出来，泡的过程可以换一次水。

3、把白萝卜和葱姜蒜切好备用。

4、然后羊肉泡好我们就可以把羊肉焯一下。

5、将焯好水的羊肉捞入汤锅中，然后将刚才准备好的萝卜块、葱段、姜片，还有几个香叶一起放入锅中，再倒入1000毫升的温水，大火烧开后转小火炖1个半小时。

6、炖好之后，我们再把东西转移到砂锅里，用小火，再放入枸杞，小火慢炖半个小时，这期间放入两勺盐，放一点白胡椒粉。

7、最后炖好出锅。

参考资料来源：人民网—羊肉炖萝卜是冬天绝配

原料

制附子25g，羊肉1000g。

做法

羊肉洗净，切块，焯去血水，与附片加水同煮，稍后加入胡椒、葱、生姜、盐等，煮至肉烂熟。分4次食。[1]

功效

本方以附片温肾助阳，辅以羊肉温补肾阳，胡椒、生姜均有助于温暖阳气。用于阳虚畏寒肢令，夜尿频多，或脘腹冷痛，腰痛。

若用狗肉与附片煮汤食，有与本方类似的功能和用途。

家常菜谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱 工艺：炖附片炖羊肉的制作材料：

主料：羊肉(肥瘦)500克

辅料：附子30克

调料：姜5克,盐5克,料酒10克,大葱10克,味精3克,胡椒粉3克附片炖羊肉的做法：

1. 将附片（附子）用纱布袋装好扎口

2. 羊肉用清水洗净，放入沸水锅内，加姜、葱煮至断红色

3. 将羊肉捞出剔骨，切成3厘米见方块，再入清水中浸漂去血水

4. 骨头拍断，姜拍松，葱缠成团

5. 炖锅内加入清水，置于大火上，将羊肉、生姜、葱、料酒、药包放入汤内，先用大火烧沸，再用文火炖至羊肉酥烂

6. 加入盐、味精、胡椒粉即成。食物相克

附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭

你好！

附片炖羊肉，有温阳散寒的功效，是冬天进补的佳品。

为了不使熟烂后的附片散落在汤里，使汤浑浊而影响口感，最好是用纱布将其包好，汤好后将其弃去，只喝汤喝肉。

因为附子炖汤后它的成分的味道已经充分融入到汤肉之中，经过长时间炖煮后的附片已经没有什么味道了，不过如果人个喜欢的话吃下去倒也无妨。

希望以上回答能给你提供有用的参考！

附子羊肉汤

原料：

羊肉一磅

当归半小头

白附片10克

生姜三两片

料酒一大匙

做法

步骤一：羊肉滚水飞水后清洗干净

步骤二：锅里烧滚约2000ML的水，把羊肉和药材，生姜一起放下去，开盖，滚水褒约10几分钟

步骤三：盖上盖子，转小火，加入料酒，褒三小时，用盐调味。

用于阳虚畏寒肢令，夜尿频多，或脘腹冷痛，腰痛。

附子羊肉汤

材料：羊肉750，熟附子4～5克，当归10克，甘草片10克，八角和桂皮少许，生姜2片

做法：

1、羊肉洗净、切块；熟附子、当归、甘草片、生姜（去皮）分别用清水洗净，生姜用刀背拍碎。

2、将备用料一齐放入砂煲内，加清水适量、武火煮沸后，改用慢火煲3小时，调味供用。

扩展

附子羊肉汤 羊肉1-2斤，熟附子片50-100克，入锅加水煮汤，加少量食盐调味，食肉饮汤。有温阳散寒作用，对虚寒咳喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚畏寒、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、适用于腰膝酸软、尿频、夜尿多、易感冒等阳虚证.

附子干姜猪脚汤 熟附子60克、干姜20克、猪脚一只。猪脚和附子干姜一起煲两个钟。温阳补虚。补火助阳，散寒止痛。冬至前后是一年中阳气最弱的，进补温补之品来补充人体的阳气，阳气足，促进身体健康！

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。