说实话，话梅泡水喝，基本上就是润喉止渴的。平时喝一点话梅泡的水，对身体有一些滋润的作用。但是也不能经常喝，因为里面的酸性物质会侵蚀牙齿，所以，这东西适量就可以。

1、话梅是用黄熟梅子加工而成，其中含有多种营养成分，如钙、钾、维生素A、维生素B、维生素D等，平时适当用于泡水喝可为人体补充所需的部分营养，增强体质，对人体健康有益。因为话梅的味道酸中带咸，也有稍许甜味，用于泡水喝，能够刺激人体胃液分泌增加，增进食欲，有助于食物的消化、吸收。同时因为话梅当中所含的纤维质比较丰富，如果存在有便秘的情况，可以适当用话梅来泡水喝，具有一定的改善作用。

2、如果将话梅泡水一次性饮用过多，甚至长期大量地饮用，可能会对身体造成不良影响。因为在制作话梅时，一般都会加入较多的糖分，热量比较高，如果平时大量饮用会增加肥胖的发生几率。同时由于话梅所含的盐分较多，以及一定量的酸性物质，如果大量饮用话梅泡的水，可能会对胃黏膜造成刺激，导致腹痛、腹泻等胃部不适。

好处：

话梅水可以起到生津止渴的功效，促进消化。尤其是夏天喝还可以防中暑。

坏处：

在加工过程中，一些果脯往往加入了太多的糖或盐，也有些果脯等食品中可能还含有防腐剂、色素、香精经常食用会影响健康，如话梅的含盐量就很高，多吃无益，长期摄入大量的盐分会诱发高血压。

一、助消化

酸酸天天的话梅在饭后吃一两颗有助于消化，健脾养胃的作用。

二、降胆固醇

话梅不含胆固醇且低油脂，富含纤维质、钙、钾、维生素可以改善人体的营养问题。

三、防便秘

话梅中含有高纤维质，是一种天然的软便剂，每天吃十颗左右就可以满足人体一天对纤维质的需求，能够很好的改善便秘问题。

四、补铁

话梅中含高铁量，可以补充缺铁女性的需求，从而改善体质。

五、减肥

话梅是有促进消化和开胃的功效，且含有大量的果酸，热量也很低，所以偶尔吃吃是有利于减肥。

六、对孕妇的好处

话梅酸甜可生津止咳，适量食用还能缓解准妈妈们的孕吐现象，而且话梅中的纤维和营养元素也有利于胎中的幼儿骨骼发育，促进新陈代谢。

扩展资料

一、营养价值

由于青梅干是由青梅简单加工而成，其保持了青梅原有的众多对人体有益物质，富含丰富的果酸和维生素C等十多种有益元素。

1、梅子本来有“解除三毒”的作用。“三毒”是食毒、血毒、水毒。就是说梅干有抗菌、杀菌、解毒、调整胃肠的作用，除此以外还有因柠檬酸与疋克酸的效力而活代谢、活血脉，加强肝脏与肾脏的机能，将体内的乳酸等排出到体外，消除疲劳。

2、晕车时也可用。只要把梅干放入嘴里就可以。

3、喝醉后到第二天还感不适与感冒时喝梅干茶也有效。将一个梅干放入杯子，把它用筷子捣碎后，倒入热茶搅拌，然后喝梅干茶，效果显著。

二、名称起源

因为是说话，聊天，摆龙门阵时的常吃的零食，所以叫话梅。

最初，话梅是说书先生用来润口的,因说的时间长了，口干舌燥，(那时候又不如这般便利，饮用水说来便来)便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去，(说书先生的"书"称"话本",其梅亦称"话梅"）。

参考资料来源：百度百科-梅干

参考资料来源：百度百科-话梅

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。