以”冰糖炖梨桔子“为例子。作法以下：

食物：老冰糖2块，梨1个，橘1个，水半锅

流程：

1、梨切割成块放进碗里老冰糖也一起装进去。

2、把碗放进加山泉水的锅中蒸。

3、半小时上下等梨软了之后，放上桔子十多分钟后取出就可以服用。

梨和橘子能够一起吃，但要留意摄取量。

1、在营养元素上，梨带有水份、糖原、甲基纤维素、维他命、及其多种多样营养元素，而橘子中带有水份、甲基纤维素、维他命、胡罗卜素、碳水化合物化合物、矿物，二者互相相冲，能够同食。

2、但从食材茯苓功效层面而言，梨性凉，味甘、酸，而橘子寒性，微苦，同吃茯苓功效较偏，非常容易加剧身体凉气，因而适当服用比较适合，以防影响身心健康。

桔子和梨适当吃有哪些好处呢?

1、清热解毒下火

梨性凉，橘子寒性，二者适当同食有益于调整身体的躁热水平，进而减少肝火，具备清爽降温的功效，较为合适生热容易上火时服用。

留意：可是平时不建议过多服用，非常是脾胃虚弱的群体，非常容易造成 凉气过甚，出现胃部不适。

2、促进消化

梨是寒性食物，有益于润化肠胃，而且梨和橘子中带有很多的甲基纤维素及阿拉伯胶，两 者适当同食有益于推动肠胃蠕动，协助人体大便。

3、促消化

梨和橘子口感甜酸，带有核甘酸物质及水杨酸，一起服用可以刺激性胃液代谢，推动胃肠消化吸收，提升胃口。

金橘和梨能够一起吃吗?

金橘和梨能够一起吃。

金橘含有维他命C，还带有丰富多彩的胡罗卜素、蛋白、脂类、碳酸盐、锌和铁等营养元素，营养成分较高。梨含有碳水化合物化合物、膳食纤维素、维他命C、维生素D、维生素E、维生素b21、维生素b22、维生素b3、葡萄糖、柠檬酸钠、苹果酸、矿物等微量元素，从营养元素上看来，二者并没有发生冲突的成份，从作用上，金橘能行气止咳化痰，健脾开胃助消化，梨能生津解渴，养阴润肺，也并没发生冲突的地区，因而，二者是能够一起服用的。

金橘和梨一起吃的方式：

一、金橘炖雪梨

原材料：小金桔6个、梨子1个、老冰糖50克

作法：

1、小金桔和梨子用盐手洗干净

2、小金桔用刀割两下压出来籽来

3、梨子切片和金橘一起烧开后添加老冰糖，再炖三十分钟就可以。

二、金橘雪梨汁

原材料：梨子2个、金橘十颗

1、原材料洗好，预留

2、全部原材料都切片。

3、一起放进果汁机中，搅拌匀称就可以。

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吃金橘的常见问题：

1、控制摄取量

据科学研究， 每日吃3个金橘，就能考虑一个人一天对维他命C的需要量。若服用过多，过多摄取维他命C时，身体新陈代谢的草酸会增加，易造成尿结石、肾结石。此外多吃对口腔和牙危害。

2、金橘与牛乳不适合同食。

牛乳中的蛋白易与金橘中的水杨酸和维他命C产生反映，凝结成块，不但影响消化，还会继续造成腹胀、腹痛、腹泻等病症。因而，吃金橘的前后左右1钟头内不适合喝纯牛奶。

3、餐前或空肚时不适合吃金橘。

由于金橘中的柠檬酸会刺激性胃粘膜的黏膜，对胃不好。

用料：

冰糖 1颗

雪梨?1个

金桔 4个

红枣 4颗

做法步骤：

1、将金桔与雪梨洗净备用。雪梨可用盐搓洗表皮。

2、将金桔对半切开，剔除金桔籽，梨切成适宜大小的丁，可不必去皮。

3、将红枣、金桔与梨丁放进锅内加水熬煮。

4、水开后放入适量冰糖。

5、冰溏加入后小水煮1小时便可关火，金桔雪梨冰糖水便完成了。

6、天冷可以温热着喝，夏天的话可以放在冰箱里，冰镇一下更美味！

金桔雪梨好。

1、金桔雪梨含有十分丰富的水分和营养物质，而且都能起到一定的润肺作用。

2、金桔雪梨制作过程中金桔与雪梨熬制具有润肺化痰，还有止咳作用。

可以一起吃，但要注意摄入量。

1、在营养成分上，梨含有水分、糖类、纤维素、维生素、以及多种微量元素，而桔子中含有水分、纤维素、维生素、胡萝卜素、碳水化合物、矿物质，两者互不相克，可以同食。

2、但从食物性味方面来说，梨性凉，味甘、酸，而桔子性寒，味酸，同吃性味较偏，容易加重体内寒气，因此适量食用较为适宜，以免影响身体健康。

而且橘子和梨子一起煮的吃，不仅味道不错，而且营养价值也很高润肠通便、保护心血管、润肺止咳、生津止渴、利尿消肿、促进消化、增强食欲、降血脂、补中益气、健脾养胃、通经活络、提神、解酒、增强记忆力等功效，适当食用还可以治疗小便不畅、食欲不振、饮酒过度、消化不良、便秘、肺炎、气血不足、咳嗽、动脉硬化、支气管炎、口干舌燥、水肿、呕逆、高血脂、骨质疏松症、记忆力减退等不适病症。

梨

1、清热降火：梨性凉，桔子性寒，两者适量同食有利于调节体内的燥热程度，从而降低火气，具有清凉降热的作用，比较适合生热上火时食用。 注意：但是平常不建议过多食用，特别是脾胃虚寒的人群，容易导致寒气过甚，出现肠胃不适。

2、润肠通便：梨是凉性食物，有利于润滑肠道，并且梨和桔子中含有大量的纤维素及果胶，两 者适量同食有利于促进肠胃蠕动，帮助身体排便。

3、促进消化：梨和桔子口味酸甜，含有多糖类物质及果酸，一起食用能够刺激胃酸分泌，促进肠胃消化，提高食欲。

橘子的营养很丰富，但是在饮食方面也有喝多需要注意的地方。吃橘子的时候橘子瓣上的白色经络不宜全部祛除，这种白色经络有清火的作用，可以缓解橘子引起的上火症状。橘子不可与牛奶一同食用，会导致牛奶中的蛋白质沉淀，不仅会导致营养价值降低，而且受到沉淀物的影响，还会引起肠胃不适，出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。胃酸过多或者胃泛酸的患者不可吃橘子，橘子中含有大量的酸性物质，会导致病情更加严重的。橘子中含有较多的酸性物质，不可大量食用，否则会导致体内草酸代谢增强，进而引起结石，而且由于酸性物质的影响，会影响牙齿健康。

清热、润肺、止咳、化痰的作用。

金桔、雪梨这两个食材是相辅相成的，金桔雪梨汤首先可以止咳、润肺、化痰，金桔是甘温的药食同源的东西，有止咳、利咽、生津的作用。而血梨偏凉一点，有清热、润肺、止咳、化痰的作用。这两个药同时炖汤止咳效果更强，而且寒热、咳嗽都可以使用。

另外就是美容养颜，金桔酸中带甜，里面含有丰富的维生素和类胡萝卜素，而且雪梨中含有丰富的膳食纤维，这两种水果中的天然果酸和膳食纤维，可以预防色素沉淀，增进皮肤的光泽与弹性，延缓衰老。

金桔梨水饮用注意

金桔梨水全面性味偏凉，带有的水份也多，不宜每天多吃，不然会提升身体寒性之气，刺激性胃肠，引起身体不舒服，非常容易出现腹痛、腹泻的状况。

体寒胃部不适者忌吃：金桔梨子水较寒性，适合内火旺上火咳嗽的群体服用，但体寒者则需禁口，以防加剧病况，不利人体康复治疗，此外金桔梨子水可刺激性胃液代谢、还具备促进消化的功效，针对自身胃痛、腹泻等症状群体而言不宜吃，不然会提升胃肠承担，影响病况。

以上内容参考??人民网-到了秋天为什么容易咳嗽？教你对症拆招、人民网-一咳嗽就喝冰糖雪梨水？小心越喝越严重

小金桔和梨还有冰糖可以一起熬水喝。

所需用到的食材：金桔5个，雪梨1个，冰糖适量。

第一步：将金桔与雪梨洗净备用。

第二步：将金桔切开，剔除金桔籽。

第三步：梨切成适宜大小的丁，可不必去皮。

第四步：将金桔与梨丁放进锅内加水熬煮。

第五步：水开后放入适量冰糖。

第六步：冰溏加入后小水煮半小时便可关火，金桔雪梨冰糖水便完成了。

关于金桔梨子的功效与作用和金果梨的功效与作用的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。