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白芍＊(白芍，当归，炙甘草，川芎，何首乌，几味中药的功效是？)

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本文导读目录：

1、白芍＊

2、当归，炙甘草，川芎，何首乌，几味中药的功效是？" >白芍，当归，炙甘草，川芎，何首乌，几味中药的功效是？

3、白芝

4、白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用(白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用女人吃)

白芍* 白芍* : 本品为常用中药。始载于《神农本草经》,列为中品,名芍药。《本草经集注》将芍药分为赤白二种。《本草图经》载:“芍药二种:一者金芍药,二者木芍药。救病用金芍药,色白,多脂肉。木芍药,色紫瘦,多脉。”《本草纲目》载:“扬州芍药甲天下。今药中所用,亦多取扬州者。三月开花。有千叶、单叶、楼子之异。入药宜单叶之根,气味全厚。根之赤白,随花之色也”。李时珍曰:“芍药,犹婥约也。婥约,美好貌。此草花容婥约,故以为名。”【来源】本品为毛茛科(Ranunculaceae)植物芍药Paeonia lactiflora Pall.的干燥根。【植物形态】多年生草本。根肥大。叶互生,下部叶为二回三出复叶,小叶片长卵圆形至披针形,先端渐尖,基部楔形,叶缘具骨质小齿;上部叶为三出复叶。花大;萼片4;花瓣9～13,白色、粉红色或红色;雄蕊多数,心皮3～5,分离。蓇葖果卵形。花期5～7月,果期6～8月(图8-38)。

图8-38 芍药Paeonia lactiflora Pall.1.花枝 2.果实

【产地】主产于浙江东阳、安徽毫州、四川等地。均为栽培品。【采收加工】夏、秋二季采挖种植3～4年植株的根,洗净,除去头尾及细根,置沸水中煮至透心,除去外皮或去皮后再煮,晒干。【化学成分】芍药苷(paeoniflorin),芍药花苷(paeonin),牡丹酚(paeonol),白芍药苷(albiflorin),苯甲酰芍药苷(benzoylpaeoniflorin),羟基芍药苷(oxypaeoniflorin)、芍药吉酮(paeoniflorigenone),苯甲酸(benzoic acid),β-谷甾醇(β-sitosterol),没食子鞣质(gallotannin),花梗鞣素(pedunculagin),挥发油,胡萝卜苷,蔗糖等。

芍药苷(paeoniflorin)

【性状鉴别】药材呈圆柱形,平直或略弯曲,两端平截,长5～18cm,直径1～2.5cm。表面浅棕色或类白色,全体光滑,隐约有纵皱纹、皮孔及细根痕,偶有残存的外皮。质坚实,不易折断,断面较平坦,类白色或微红色,角质样,形成层环明显,木质部有放射状纹理。气微,味微苦、酸(图8-39)。一般以根粗、坚实、粉性足、无白心和裂隙者为佳。【显微鉴别】1. 组织特征根横切面:可见木栓细胞数列或部分残存。栓内层为数列薄壁细胞,切向延长。韧皮部宽广,由薄壁细胞组成。形成层环明显,波状弯曲。木质部中木射线宽可达数十列细胞,导管稀疏,径向排列,近形成层处较密。薄壁细胞中含草酸钙簇晶和糊化的淀粉粒团块(图8-40)。2. 粉末特征类白色。草酸钙簇晶较多,有的1个细胞含2至数个簇晶,也有含晶细胞纵列成行。导管主要为具缘纹孔导管,也有网纹或梯纹导管。木纤维主要为纤维管胞,长梭形,壁厚,微木化,具缘纹孔或斜纹孔。薄壁细胞含糊化淀粉粒,有些淀粉粒部分糊化轮廓隐约可辨,呈类圆形或卵圆形(图8-41)。

图8-39 白芍1.药材 2.切片

图8-40 白芍横切面组织特征1.木栓层 2.皮层 3.筛管群 4.韧皮射线 5.形成层6.木质部 7.木射线 8.木纤维束 9.草酸钙簇晶

【理化鉴别】1. 化学定性取本品横切片,加1%三氯化铁试液显蓝色。取本品粉末5g,加乙醚50mL,加热回流10min,滤过,取滤液10mL,置水浴上蒸干,加醋酐1mL与硫酸4～5滴,先显黄色,渐变成红色、紫色,最后呈绿色。2. 薄层色谱取本品粉末0.5g,加乙醇10mL,振摇5min,滤过,滤液蒸干,残渣加乙醇1mL,使溶解,作为供试品溶液。另取芍药苷对照品,加乙醇制成每1mL含1mg的溶液,作为对照品溶液。吸取2种溶液各10μL,分别点于同一硅胶G薄层板上,以氯仿-醋酸乙酯-甲醇-甲酸(40:5:10:0.2)为展开剂,展开,取出,晾干,喷5%香草醛硫酸溶液,热风吹至斑点显色清晰。供试品色谱在与对照品相应的色谱位置上,显相同的蓝紫色斑点。3. 芍药苷的含量测定高效液相色谱法。色谱条件与系统适用性试验:用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂,甲醇-0.05mol/L磷酸二氢钾溶液-醋酸-异丙醇(67:173:4:4)为流动相,检测波长230nm。理论板数按芍药苷峰计算应不低于1 500。精密称取在五氧化二磷减压干燥器中干燥36h的芍药苷对照品适量,加甲醇制成每毫升含0.5mg的溶液,作为对照品溶液。取本品中粉约0.5g,精密称定,置20mL量瓶中,加甲醇约18mL,浸泡4h,超声处理30min,取出,放冷,加甲醇至刻度,摇匀,滤过,作为供试品溶液。分别精密吸取上述溶液各10μL,注入液相色谱仪测定。本品含芍药苷(C23H28O11)不得少于0. 80%。

图8-41 白芍粉末特征1.含糊化淀粉粒细胞 2.草酸钙簇晶3. 木纤维 4.导管 5.薄壁细胞

【性味功能】性微寒,味苦、酸。平肝止痛,养血调经,敛阴止汗;用于头痛眩晕、胁痛、腹痛、四肢挛痛、血虚萎黄、月经不调、自汗、盗汗。【用法用量】 6～15g。

当归，炙甘草，川芎，何首乌，几味中药的功效是？">白芍，当归，炙甘草，川芎，何首乌，几味中药的功效是？

白芍的功效是养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。宜：血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食;泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食;自汗易汗盗汗者宜食;腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食;同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。忌：白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食;小儿出麻疹期间忌食;服用中药藜芦者忌食。党参的功效主要是补气，最宜用于平素倦怠乏力、精神不振。语音低沉、自觉气短、稍一活动就喘促的肺气虚弱者。侧重于脾胃气虚的人，四肢无力，食欲不振，大便稀溏，也宜使用党参。常用党参与白术、茯苓、炙甘草配伍，这就是补气健脾的著名方剂四君子汤。肺气与脾气都虚的，又宜用党参与黄芪、白术、茯苓、陈皮、当归、升麻、柴胡、炙甘草、生姜、大枣配伍，这就是有名的补中益气汤。党参补气兼能养血，这是它的一大特点。所以气血两虚，气短心悸，疲倦乏力，面色苍白，头昏眼花，胃口不好，大便稀软，容易感冒的人，也宜服用党参。实验证明，党参能使红细胞增多、血红蛋白增加，所以贫血病人食用党参很有益处。因化疗和放射疗法引起的白细胞下降，服用党参也有促使白细胞回升的效果。人参的药理作用人参具有大补元气，滋补强壮，安神益智，生津，复脉固脱等功效。现代医学普遍认为人参对中枢神经系统、心血管系统、消化系统、免疫系统、内分泌系统、泌尿生殖系统有广泛的作用，从而可提高人体力、智力的活动能力，增强机体对有害刺激的非特异性抵抗力。人参的药理活性常因机体机能状态不同双向作用，因此人参是具有“适应原”样作用的典型代表药。炙甘草汤主要功效与作用有以下四点： 1、补阴为主的功效，清代柯琴《伤寒来苏集?伤寒附翼》指出“生地为君、麦冬为臣、炙甘草为佐，大剂以峻补真阴，开来学之滋阴一路也。”清代田宗汉《医寄优阴论》也认为本方是“滋阴之祖方”。 2、补血为主的功效，以清代唐容川为代表的一派医家认为炙甘草汤是“补血之大剂”。炙甘草的功效及禁忌 3、气血双补的功效和作用，以《注解伤寒论》为代表，认为炙甘草汤的功效当为气血双补，“益虚补血气而复脉”。 4、阴阳并调，清代医家尤在泾《伤寒贯珠集》指出炙甘草汤是“扩建中之制，为阴阳并调之法”。本方主治伤寒病后或重病恢复期阴血不足，血不荣心，虚羸少气，心慌心悸，虚烦少眠，大便干涩，舌质略红少苔，脉象结代不整。或肺痿久咳，吐涎沫稀痰，量多，咽燥而渴，或痰中带血，心悸气短，心中温温液液，失眠多汗，脉虚细而数，或偶见结代。川芎的功效 1、川芎使用期间，阴虚火旺，上盛下虚及气弱之人禁忌食用。 2、据《品汇精要》记载，“久服则走散真气。”因此川芎不可长期使用。 3、据《本草经疏》记载，“凡病人上盛下虚，虚火炎上，呕吐咳嗽，自汗、易汗、盗汗，咽干口燥，发热作渴烦躁，法并忌之。”因此上述的这类人群最好是不使用为佳。 4、据《得配本草》记载，“火剧中满，脾虚食少，火郁头痛皆禁用。”因此就川芎不适宜火气旺盛或者脾胃虚弱者使用。 5、据《本草从新》记载“气升痰喘不宜用。”因此使用川芎时，注意此类人群应避免食用为好。何首乌的功效养血滋阴，润肠通便，主治血虚头昏目眩，心悸，失眠，肝肾阴，虚之腰膝酸软，须发早白，耳鸣，遗精，肠燥便秘，久疟体虚，风疹瘙痒，疮痈，瘰疬，痔疮。

白芝白芝 : 《本草纲目》菜部第28卷芝(4)。药名。【别名】玉芝,素芝。【性味】辛,平,无毒。【功用主治】《神农本草经》:“咳逆上气,益肺气,通利口鼻,强志意,勇悍,安魂。久食,轻身不老,延年神仙。”

白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用(白芝麻和黑芝麻的营养区别与作用女人吃)

黑芝麻和白芝麻从外观上看，两者的颜色是不同，并且功效也不同。

黑芝麻具有补益肝肾、滋润肠胃、养血益气等作用，而白芝麻具有补中健身、利肠胃等功效。此外，它们的营养价值也是存在差异的，相比之下黑芝麻的营养价值更高一些。

白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸，其中油酸（单不饱和脂肪酸）占45%，亚油酸（多不饱和脂肪酸）占40%。

　　黑芝麻和白芝麻效果不同　　同是滋补品，黑芝麻的微量元素含量更高，滋补肝肾、乌发养发的效果更好，而白芝麻润肠通便、滋阴润肤的效果更好。要注意的问题是，芝麻必须新鲜，如果已有不新鲜的气味，则会失去滋补效果。

　　芝麻分黑白两种，“取油以白者为胜，服食以黑者为良”。据《神家本草芝麻分黑白两种，“取油以白者为胜，服食以黑者为良”。据《神家本草经》记载：“芝麻，补心脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服强身”。据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。芝麻含脂肪更为丰富，高达54％,还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

　　芝麻是人类重要的油料作物。原产非洲，后传入印度，现印度已成为世界第一芝麻生产大国，占世界栽培面积的三分之一。我国芝麻生产也盛，占世界栽培面积的13.5%。芝麻主要分为白芝麻、黑芝麻两种。白芝麻作为榨油用。中国的小磨麻油，被视为烹调油的珍品。麻油中含有较多的不饱和脂肪酸，其中油酸（单不饱和脂肪酸）占45%，亚油酸（多不饱和脂肪酸）占40%。黑芝麻多作为糕点辅料，中医学以黑芝麻入药，有滋补、养血、润肠等功效，适用于身体虚弱、便秘、头晕、眼花、耳鸣等症。

　　从营养科学看，无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言，可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%，白芝麻为40%，二者含量都高；维生素E含量很高，黑芝麻为50毫克%，白芝麻为38毫克%；就钾钠比看，黑芝麻为43：1，白芝麻为8：1，常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益；芝麻是高膳食纤维的食物，黑芝麻含量为28%，白芝麻为20%，这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸，故具特有香气。由于维生素E含量高，具抗氧化作用，经常食用能清除自由基，延缓衰老。

　　芝麻自古以来就称为长寿不老的高级食品。芝麻有黑、白二种，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为良。芝麻的茎、叶、荚壳、花都可以做药。芝麻含维生素e、维生素b1、亚油酸、蛋白质、麻糖、多缩戊糖、钙、磷、铁等矿物质和各种丰富的营养成分。其中含量最多，成为主要成分的维生素e，又常被人们称为防止衰老的维生素。它对改善血液循环、促进新陈代谢有很好的效果。还有不饱和脂肪酸的亚油酸，它有调节胆固醇的功能，因而又被称为“永葆青春的营养源”。

　　除芝麻外，含有亚麻酸的食品虽然很多，但都不如芝麻的效果好。之是因为芝麻同时含有亚麻酸和维生素e，两者同时存在，不但防止了亚麻酸容易氧化的缺点，有起到协同作用，加强了对动脉硬化和高血压的治疗效果。

　　中医学对芝麻的药用有较高的认识，称它是一味强壮剂，有补血、润肠、生津、通乳、养发等功效。适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、头晕耳鸣等症状。

　　据报道，黑芝麻对于慢性神经炎、末梢神经麻痹均有疗效。由于芝麻油有降低胆固醇的作用，故血管硬化，高血压患者食之有益。

　　芝麻叶可以治疗中暑头晕。口渴时，可采鲜芝麻叶一大把，开水冲泡，代茶饮，有清暑解渴之效；关节炎疼痛，可以用芝麻叶100克，洗净切碎，水煎服。

　　芝麻根有消炎、止痒作用。治寻麻疹、瘙痒症，可取芝麻根数根，煎汤洗患处。说明：芝麻，古时称为胡麻、油麻、巨胜、脂麻、乌麻、方茎，分为黑芝麻、白芝麻两种，食用以白芝麻为好，药用则以黑芝麻为良，芝麻是一种芬芳的补药，是良好的滋润补养强壮剂。

　　治病常用芝麻食疗方如下：

　　1、治干咳：黑芝麻120克，白糖30克。炒熟拌匀研末，食用。

　　2、治便血：黑芝麻500克，红塘500克。炒焦研末入红塘搅拌均匀，随意吃。

　　3、治尿血：饮芝麻油，日服三次，每次10毫升。儿童减半。

　　4、治浸淫恶疮：芝麻生捣外敷。

　　5、治蜘蛛咬伤及诸虫咬伤：用油芝麻研烂外敷。

　　6、治中风半身不遂：芝麻壳15克，用酒煎服，取其出汗。

　　7、治烫火伤：芝麻壳烧存性，研细，以麻油调涂。如局部有渗出、潮湿，可以用干末掺在表面。

　　其他芝麻食疗方：

　　1、黑芝麻150克，炒熟研末，每次用黄酒冲服10克，如加猪蹄汤送服更佳，治乳少。

　　2、黑芝麻，炒焦研末，用清油调敷患处，治乳疮。

　　3、黑芝麻15克，冲开水服，或用50克水煎空腹服，治大小便不通。

　　4、黑芝麻100克，冰糖30克，共捣烂，每次开水冲服15克，早晚各一次，治干咳。

　　5、黑芝麻秆120克，水煎，调冬蜜适量服下，连续三次，治老年人大便秘结。

　　6、黑芝麻30克，水煎去渣，加糖少许，空腹一次服下，治蛲虫病。

　　7、鲜芝麻叶一把，开水冲泡代茶饮，治中暑、头昏、口渴。

　　8、鲜芝麻嫩茎叶60克，水煎加糖服，治吐血。

　　9、黑芝麻、制首乌各等份，研细末，炼蜜为丸，每丸重6克，每次服一丸，每日三次，连服数月，可治须发早白，发枯脱落。

　　10、黑芝麻、制首乌、枸杞子各25克，杭菊花15克，水煎服，每日一剂，活肾虚眩晕，头发早白。

　　11、芝麻20克，南杏仁15克，共捣烂开水冲服；或水煎加适量冰糖服，每日一剂，治久咳无痰。

　　12、芝麻、生姜各25克，瓜蒌1个，水煎服，每日一剂，治慢性气管炎。

　　13、黑芝麻洗净炒熟，加核桃肉等量，共研末，每次二汤匙，早晚各服一次，用蜜糖水或白糖水送服。治病后体弱，肾虚腰酸，头晕眼花，大便燥结。

　　14、芝麻炒香，加食盐适量，共研细末，鸡蛋煮熟沾芝麻末食用，治产后乳少。

　　15、芝麻1公斤，早稻米1公斤，胎盘1具（焙干），共研细末，炼蜜为丸，每丸重10克，每次服1丸，每日两次，开水送服。治阳痿，腰酸腿软，头晕耳鸣。

　　16、芝麻粥：黑芝麻、粳米适量，同煮粥。加糖食用。有润五脏，强筋骨，益气力，健肠胃之作用。适用于血虚头晕，头发早白，大便干燥，体虚便秘等症。大便溏薄或泄泻者忌用。

　　17、淮山芝麻糊：粳米60克，清水泡一小时，捞出滤干，淮山15克切成小颗粒，黑芝麻120克炒香，加鲜牛奶200克和清水拌匀，磨成浆滤出浆汁；清水适量，放入冰糖120克，煮溶，将浆水倒入锅内与冰糖搅匀，加入玫瑰糖6克，边煮边搅拌成糊，熟后食用。有滋阴补肾，益脾润肠作用。适用于肝肾不足，病后体弱，大便燥结，须发早白等症。中、老年人经常服用，可收到壮体强身、延年益寿之功效。

芝麻和白芝麻是都属于芝麻有利作物。就是概念不同，都是芝麻。芝麻包括白着呢，白芝麻只是芝麻类的一个品种。芝麻品种有，白芝麻，红芝麻，黑芝麻等等。这几种颜色不同的，不同种类的芝麻。属黑芝麻的营养价值最高。黑芝麻含油高，他还有把白发转黑发的功能。

可以吃

八个月宝宝是可以吃白芝麻的。煲汤时可以直接放里面食用，也可以将芝麻碾碎放在稀饭粥里使孩子食用。芝麻有强壮身体和润肺的功效，还有助于养肝，养发的作用，白芝麻可有效提高人体的体质，也可以满足婴儿的营养需求。白芝麻里含油量过高，婴儿不宜过多使用，过多食用会造成消化不良。

　　白芝麻是碱性食物的一种。黑芝麻具有很好的保健功效，对于肝肾和五脏具有很好的滋补效果,还可以益气健体,长肌肉,填脑髓。与此同时还可以帮助健脑益智,延年益寿等。并且黑芝麻具有优质蛋白质和丰富的矿物质，可以补钙，

芝麻食碱性食物，吃了可以帮助消化不过没有粉碎过的芝麻，外面有一层不好消化的膜，所以不容易消化吸收，芝麻分两种有白芝麻和黑芝麻。黑芝麻营养价值更高些，含有丰富的蛋白质，和矿物质，磨成的芝麻粉中含有维生素E，食用后对身体有营养补充的作用。

1.品种的区别

黑芝麻属于管花目胡麻科植物，是植物黑芝麻的种子。白芝麻同属于胡麻科植物，但是植物白芝麻的种子。所以说，这个是品种上就有差别的。

2.外观的区别

黑芝麻外形呈扁而微椭圆形，上大下小，有棱，表皮稍厚，无光泽，上面会有一层淡淡的油脂。它们看上去大小没什么差别，白芝麻表皮稍薄，表面有光泽，籽粒比黑芝麻饱满。

3.用途的区别

黑芝麻通常会当做食物的辅料，而白芝麻里面含有比较多的油量，往往会选择榨油，可以当香油使用。

4.口感区别

黑芝麻经炒熟后吃起来口感香脆，芝麻香味较浓郁。白芝麻经炒熟过后，虽吃起来口感也香脆，但芝麻香味稍淡，没有黑芝麻浓郁。

5.营养成分的区别

白芝麻含有蛋白质、膳食纤维、糖类，以及维生素A、维生素E、钙、铁、钾、镁、脂肪酸、卵磷脂、亚油酸等物质。黑芝麻不但含有以上物质，部分营养物质含量比白芝麻要高。

芝麻分黑白两种，“取油以白者为胜，服食以黑者为良”。据《神家本草经》记载：“芝麻，补心脏，益气力，长肌肉，填髓脑，久服强身”。据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍，还含有维生素A、D及丰富的B族维生素。芝麻含脂肪更为丰富，高达54％,还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。

芝麻盐是把芝麻压碎之后，在加入盐调制的，是一种食品，但不是主菜。和我们吃的那种食用盐不是一回事。

芝麻盐的制作方法如下：用小火炒芝麻，闻到芝麻的香味就将火关掉，然后用擀面杖、磨咖啡豆或磨胡椒的研磨器把芝麻碾碎。盐也需要炒一下，主要作用是焙干盐里的水分。同样是小火，炒到微微发黄就可以了。最关键就是配比，一个建议比例就是：10勺芝麻，1勺盐。搅均就成。

吃芝麻盐可以减少纯盐的食用量，降低患高血压的几率。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。