苦丁茶的作用与功效(苦丁茶的作用和功效)

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本文导读目录：

1、苦丁茶的作用与功效

2、苦丁茶的作用和功效

苦丁茶的作用与功效

苦丁茶的作用与功效

苦丁茶是一种常见的茶类饮料，因其苦涩口感而得名。苦丁茶不但具有独特的口感，还具有多种积极的作用和功效，下面我们来详细探讨其具体的作用和功效。

一、清热解毒

苦丁茶有清热解毒的作用，能够有效地清除体内的毒素，增强抵抗力，保护身体健康。例如，在患上感冒和发烧时，苦丁茶可以帮助我们排汗，促进体内毒素的排出，快速缓解症状。

二、抗氧化

苦丁茶中含有丰富的多酚类物质，这些成分可以抗氧化，促进新陈代谢，减少自由基的产生，维持身体健康。此外，研究表明苦丁茶的多酚物质对心血管系统也有保护作用，有助于预防心血管疾病的发生。

三、降血压

高血压是许多人面临的健康问题，苦丁茶可以帮助降低血压。苦丁茶中的均匀春茶素是一种有效的血管扩张剂，能够通过放松血管，降低血压水平。多次研究还表明，苦丁茶能够降低胆固醇水平，有助于预防心脑血管疾病的发生。

四、提神醒脑

苦丁茶中含有咖啡因和茶多酚等成分，可以提高我们的警觉性和注意力，改善精神状态。适当地饮用苦丁茶有助于巩固记忆、提高注意力、缓解疲劳。

五、控制糖尿病

苦丁茶的作用和功效

苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用和功效，可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。现代药理研究则证明，苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素，还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用，对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠。

叶呈卵状长圆形，革质，不皱缩，有的纵向微卷曲，上面黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色，味微苦，成品茶清香有苦味、而后甘凉。

冲饮苦丁茶的要点一是水要开，二是水质要好，最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。三是选用瓷器或陶器做茶具，味道更佳。四是放的量要少，苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。