甜瓜的功效与作用(甜瓜的营养价值)

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本文导读目录：

1、甜瓜的功效与作用

2、甜瓜的营养价值

3、甜瓜蒂的功效与作用

甜瓜的功效与作用

甜瓜的功效与作用

甜瓜，是一种受到广泛喜爱的水果。它味道清新甜美，营养价值高，很受人们的追捧。甜瓜的功效与作用也是非常多的，下面我们来详细了解一下。

一、丰富的维生素C

甜瓜含有丰富的维生素C，每100克甜瓜中含有的维生素C可以达到60毫克以上，比一般的水果都要高。维生素C有提高免疫力，促进伤口愈合等功效。所以，多吃甜瓜可以保护健康，预防疾病。

二、改善消化功能

甜瓜含有许多的纤维素，可以促进肠胃蠕动，改善消化功能。此外，甜瓜中还含有木瓜蛋白酶，可以分解蛋白质，有助于消化吸收。

三、降低血压

甜瓜还有降低血压的作用，因为其含有一定的钾元素。钾元素可以促进排钠，减少人体内的钠含量，使得体内的水分排出，同时放松血管，降低血压。

四、促进睡眠

甜瓜中含有一种叫做三氨基丙酸的物质，可以帮助人体合成血清素和褪黑素，有助于促进睡眠。此外，甜瓜还含有镁和铁等矿物质，有助于缓解压力和疲劳。

五、美容养颜

甜瓜的营养价值

1.甜瓜的营养价值很高，甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素，还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

甜瓜的营养价值

2.甜瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而芳香物质、矿物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。

甜瓜蒂的功效与作用

1.清热燥湿。甜瓜蒂性味苦寒。《本经》主治大水，身面四肢浮肿，下水。大水，大蓄水证也。水积不化，则身面四肢皆浮肿，故以燥湿清热主治也。燥湿清热可以化水而消肿，其不化者自能下达，故曰下水也。

甜瓜蒂的功效与作用

2.催吐降逆。甜瓜蒂燥湿下水可以杀蛊毒。胸中有水湿则气阻而咳逆上气，故燥湿下水可以治咳逆上气。食诸果不消则积而为病，以胸腹中有积水也。燥湿则胸膈之水受刺激，积水上涌则吐，下达则泻，或由小便泄出，故曰吐下之也。或以甜瓜蒂为吐药，于此可知不仅能吐，亦能使下也。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。