紫苏子丸(紫苏子作用(紫苏子作用与功效))

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本文导读目录：

1、紫苏子丸

2、紫苏子作用(紫苏子作用与功效)

3、紫苏子散 《圣惠方》卷八十三

4、紫苏子散

5、紫苏子汤 《千金要方》卷七

紫苏子丸 紫苏子丸 : 1. 《外台秘要》引《近效》治上气,腹内胀满,饮食不消,或作霍乱、咳嗽方。紫苏子、陈皮各二两,桂心、高良姜、人参各一两。研末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服十五丸,开水或温酒下。按:《局方》所载与此相同。治一切气逆,胸膈噎闷,心腹刺痛,呕吐;及肺胃伤冷咳嗽痞满;或上气奔急,不得安卧者。2. 《太平圣惠方》治久咳上气不差方。紫苏子、五味子、萝卜子、桑根白皮各一两,皂荚三两,甜葶苈二两。研末,炼蜜为丸,如梧桐子大。每服二十丸,大枣粥汤下。日三四服。

紫苏子作用(紫苏子作用与功效)

1、苏子籽是可以直接吃的一种养生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人们把它咽下去以后能让肠胃尽快把它消化吸收，可让身体吸收它含有的有效营养，而且能让它发挥好的保健功效。

2、泡水喝也是苏子籽的常见吃法，很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应，感觉直接吃口感并不好，这是可以用它泡水喝，想让它发挥好的保健功效，再用它泡水时可以用硬物把它捣碎，再用开水冲泡。

3、调凉菜

苏子籽可以当香料使用可以用来调制凉拌菜，在需要的时候可以把它放在无油无水的铁锅中，炒熟取出以后用擀面杖压成粉末，再把准备好的各种蔬菜清洗干净，切成自己想要的样子，再加入准备好的调味料，最后撒上苏子籽制成的碎末，调匀以后就能吃。

4、提纯油脂

苏子籽还可以经加工提纯以后制成油脂供人们食用，用它制成的苏子油是一种食用价值极高的植物油，人们不但可以用它调制凉菜，烹调各种菜品，还可以在空腹状态下直接口服它，食用后也能吸收苏子籽中的有效营养，能让它发挥好的养生功效。

紫苏籽汤圆:

一、主料：紫苏子300克，糯米粉1000克。调料：白糖、猪油。

二、烹饪步骤

将紫苏子淘洗干净，沥干水，放入锅内炒熟，出锅晾凉研碎，放入猪油、白糖拌匀成馅。

将糯米粉用沸水和匀，做成一个个粉团，包入馅即成生汤团，入沸水锅煮熟，出锅即成。

此汤团由紫苏子与健脾胃的糯米组成，具有宽中开胃、理气利肺的功效。适用于咳喘痰多、胸隔满闷、食欲不佳、消化不良、便秘等病症。脾胃虚弱泄泻者忌食用。

苏子是紫苏子的种子，是一年生植物，想种植苏子时间最好选择在4月份，播种前可将种子放在50℃的温水中浸泡3小时，再将种子种植到疏松肥沃的土壤中，保持土壤微微湿润，苏子一周便可发芽成长，苏子的用途非常广泛，可以食用，还可入药。

紫苏子是一年生植物，株型通常较小，枝茎直立生长，叶片互生，边缘有锯齿，叶片为绿、紫色，花朵上有细长柔毛，花果期都在夏季。

苏子的用处十分普遍，它的叶片能够食用，能用来烹制各类食材，它的种子还能压榨出油，可制造燃料、涂料及墨水等，苏子的果实成熟后晒干还可入药，有增进肠胃爬动、平喘消痰、添加记忆力的成效。

紫苏是可以泡在水里生根的，水培的话要注意平时放在户外阳台，或者室内靠窗户的明亮处，接受一些散射阳光，不要暴晒；水蒸发一部分后，加足水，无需经常换水。

紫苏的食用功效：

1、由于紫苏含有许多对人体十分有益的特有活性物质及营养成分，而成为了一种倍受世界关注的多用途植物，具有极高的经济价值。在生活中人们还常常将紫苏的嫩叶用来泡水、烧汤、腌制来食用等，味美鲜香。

2、紫苏的叶子、杆、果都可以用来制药，紫苏的药用价值极高。紫苏叶在医药方面的最大用处就是发汗解表，理气宽中、解鱼蟹中毒，孕妈妈也可以食用哦，准妈妈如果妊娠反应较大、胸腹胀满的话，是可以服用紫苏叶的哦，与陈皮、砂仁一起服用，可以加强止吐、安胎的效果。

3、紫苏整棵也可以用来蒸馏紫苏油，它的种子也可以用来制成苏子油。苏子油中的α2亚麻酸是人体必需的脂肪酸之一，它具有降血脂、降血压、抑制血小板聚集、减少血栓形成的作用，能有效的预防和治疗心血管疾病，预防心脏疾病、老年痴呆，多食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。

紫苏食用禁忌：

1、是如果将紫苏叶与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。

2、患有气虚、阴虚及温病的朋友不能食用紫苏叶。

3、紫苏叶不能食用过多，因紫苏含有大量草酸，草酸在人体内遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌，在人体沉积过多会损伤人体的神经、消化系统和造血功能，所以再好的东西也不能贪吃。

不生

再看看别人怎么说的。

苏子磨成的粉。苏子主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、以及陕西省咸阳市旬邑县、内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗及喜马拉雅地区，日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种，而北美洲也有生长。苏子含脂肪油和维生素B1．苏子油芳香，可以制上等肥皂，亦可供给医药上使用．从苏子油中可以提取紫苏精．紫苏精比蔗糖甜 200倍，但无营养价值．　种子和叶中含黄酮类化合物，已分离出9种黄酮甙，2种黄酮和5种花色素甙．果实尚含β-谷甾醇、豆甾醇、鞣质等。紫苏所含的挥发油紫苏油中的主要成分是紫苏醛，占总量的50－60%，是紫苏油浓郁气味的主要来源。其他主要的萜烯类物质包含柠檬烯、石竹烯以及金合欢烯。苏子成分为脂肪油45.3%，亚油酸42.6%，α-亚麻酸22.4%，还含有维生素B1和氨基酸类化合物。

紫苏子作调味时，应该先煎，让它的香味先煎出来。紫苏子就是植物紫苏的果实，是一种药用价值高的中药材。此外，紫苏籽有特殊的香味，可以用作调味料，具有去腥、增鲜、提味的作用，同时亦可榨成油食用。紫苏籽具有降气化痰、止咳平喘、润肠通便等作用。

1、苏子籽是可以直接吃的一种养生食材，它嚼碎以后有自然的香味，人们把它咽下去以后能让肠胃尽快把它消化吸收，可让身体吸收它含有的有效营养，而且能让它发挥好的保健功效。

2、泡水喝也是苏子籽的常见吃法，很多人对苏子籽儿的自然香味儿有点不适应，感觉直接吃口感并不好，这是可以用它泡水喝，想让它发挥好的保健功效，再用它泡水时可以用硬物把它捣碎，再用开水冲泡。

不建议。

苏子会散发出一定的芳香气味，对人体来说具有提神醒脑的作用，所以一般是不建议将紫苏放在卧室里面养的，以免大脑过度兴奋而影响到晚上的睡眠质量，如果要养的话建议可以放在客厅或者书房等有阳光、温暖的地方。

苏子是东北地区常见的小油料作物,有紫苏、灰苏和白苏之分,其中灰苏子是一种营养丰富、用途广泛，可榨油、入药、作料理等，产油率和价值均高的经济作物物。紫苏子是紫苏的干燥成熟果实，性温、味辛，归肺经，具有降气消痰、止咳平喘、润肠通便等功效。

紫苏子散 《圣惠方》卷八十三 紫苏子散 《圣惠方》卷八十三 : 【组方药物】 紫苏子(微炒) 木香 诃黎勒皮 萝卜子(微炒) 杏仁(汤浸,去皮、尖,双仁,麸炒微黄) 人参各15克 甘草7.5克(炙微赤,锉) 青橘皮7.5克(汤浸,去白、瓤,焙)【制剂用法】 上药8味,捣细罗为散。每服3克,用水150毫升,加生姜少许,煎至75毫升,去滓,不计时候温服。量儿大小,以意加减。【主要功效】 理气降逆。【适应病证】 小儿咳逆上气,心胸壅闷,不欲乳食;大人膈噎上气咳逆,或怒未定便夹气饮食,或饮食毕便怒,以致与气相逆,遂成膈噎之候。

紫苏子散 紫苏子散 : 1. 《太平惠民和剂局方》治小儿啼气未定,与乳饮之,与气相逆,气不得下方。紫苏子、莱菔子、诃子皮、杏仁、人参各五钱,青皮、炙甘草各一两。为粗末,每服一钱,加生姜少许,水煎,不拘时服。按:《小儿药证直诀》用治咳逆上气,因乳食无度,内夹风冷,伤于肺气者。2. 《太平圣惠方》①治上气,睡卧不得,攀物而坐,唾血,不能饮食方。紫苏子、桑根白皮、紫菀、麻黄各一两,半夏、人参、杏仁、五味子、细辛、天门冬各三分,干姜、炙甘草、射干、桂心、款冬花各半两。研为散,每服五钱,加生姜半分,水煎服。②治小儿咳逆上气,心胸壅闷,不欲乳食方。紫苏子、木香、诃黎勒皮、萝卜子、杏仁、人参各半两,炙甘草、青皮各一分。研为散,每服一钱,加生姜少许,水煎服。

紫苏子汤 《千金要方》卷七 紫苏子汤 《千金要方》卷七 : 【组方药物】 紫苏子27克 前胡 厚朴 甘草 当归各3克 半夏27克 橘皮9克 大枣5枚 生姜50克 桂心12克【制剂用法】 上药10味,取饮片。以水2.6升,煮取500毫升,分为5服,日3夜2。【主要功效】 降气平喘,祛痰止咳。【适应病证】 上实下虚,痰涎壅盛,喘咳短气,胸膈满闷;或腰疼脚弱,肢体倦怠;或肢体浮肿,舌苔白滑或白腻等。【方义分析】 此为临床常用名方。方中苏子降气祛痰,止咳平喘为主药;半夏、厚朴,前胡,橘皮理气化痰,止咳平喘,共为辅药;主辅相配,以治上实之有余。桂心温肾祛寒,纳气平喘;当归既养血补肝,同桂心以温补下虚,又能治咳逆上气;甘草、生姜、大枣和中调药,是为佐使。诸药合用,上下兼顾而以上为主,使气降痰消,则喘咳自平。临床酌加沉香亦佳。【编者按语】 本方又名“苏子降气汤”(《和剂局方》卷三)、降气汤(《普济方》卷一百八十三)。

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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？

一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。

如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。

虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。