锌的作用与功效(锗元素的功效与作用)

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本文导读目录：

1、锌的作用与功效

2、锗元素的功效与作用

锌的作用与功效

锌作为一种重要的微量元素，对于人体的发育、免疫、代谢等方面都具有极其重要的作用。本文将为大家详细介绍锌的作用与功效。

一、锌在人体中的作用

1. 促进生长发育

锌是人体生长发育过程中不可或缺的元素之一。锌能够促进人体内蛋白质、核酸的合成和新陈代谢的正常进行，对儿童和青少年的身体发育尤为关键。

另外，锌还能刺激生长激素的分泌，促进人体骨骼和肌肉的发育，帮助维持身体健康。

2. 增强免疫力

锌是免疫系统运作的重要环节，能够促进人体内的白细胞、淋巴细胞等免疫细胞的增生和活性。锌还能够增强人体抵御疾病的能力，减少患流感、感冒等病毒性疾病的风险。

3. 改善口感和味觉

锌对于口感和味觉的影响尤为显著。锌缺乏会导致嗅觉和味觉的丧失，使得口感变差，进而影响食欲和饮食习惯。因此，一定的锌摄入对于保持正常味觉和口感十分重要。

4. 保护皮肤

锌还能够改善皮肤质量，并起到一定的保护作用。它能够防止皮肤龋齿、炎症等问题的出现，促进皮肤细胞的分裂、新陈代谢，使得皮肤更加光滑、滋润。

5. 促进孕期健康

锌对于孕期健康和胎儿发育也极其重要。孕妇在怀孕期间需要摄入足够的锌才能保证胎儿正常的神经系统发育和免疫系统的稳定。不能摄入足够锌，会对孕妇和胎儿的健康都造成危害。

二、如何补充锌

尽管锌对于身体的健康十分重要，但人体不能自己合成锌，必须通过食物或补充剂摄入才能获得。以下是一些比较常见的富含锌的食物：

1. 枸杞子：枸杞子富含锌，而且味道鲜美，可以直接食用或作为药材熬汤食用；

2. 瘦肉、蛋白质：瘦肉、鸡蛋等都含有丰富的锌元素，多吃这些是补充锌的不错选择；

3. 海鲜：海参、海藻、贝类等富含锌元素；

锗元素的功效与作用

锗元素是一种重要的微量元素，它的发现和研究历史悠久。人体内锗元素含量极少，但是其在生命活动中发挥着非常重要的作用。

首先，锗元素具有增强免疫力的作用。锗元素可以促进免疫系统中的免疫细胞分化和功能的调节，增强人体免疫功能，提高人体的免疫力，降低患病几率。

其次，锗元素能够增强人体的活力和抗疲劳能力。在现代生活节奏越来越快的情况下，许多人都面临着长时间疲劳、精神压力过大等问题，而适当补充锗元素可以明显改善这些问题，提高精力和兴奋度，使身体更具活力。

另外，锗元素还有降血糖、降胆固醇、预防肿瘤等多种功效。其中，锗元素对糖尿病患者具有一定的辅助治疗作用，可以控制血糖水平；对高血压、高血脂患者也具有较好的调节作用，有助于降低胆固醇水平；同时，锗元素还具有一定的抗氧化作用，能够预防肿瘤发生。

但是，需要注意的是，锗元素作为一种微量元素，过量摄入也会对人体造成一定的负面影响。因此，在正常饮食的基础上，适量摄入锗元素才是最好的选择。锗元素主要存在于黄豆、荞麦、小麦等食品中，同时也可以通过口服锗元素的保健品来进行适量补充。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。