有育网（nwobb.com）搜集、整理了:本文《吊瓜子的功效与作用(吊瓜的营养价值)》，包含各种中药材功效与作用，中药材常识，更多内容功效与作用请查看微信公众号：有育（gh_b1003d72df97）。
今天给各位分享吊瓜子的功效与作用的知识，其中也会对吊瓜的营养价值进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文导读目录：
1、吊瓜子的功效与作用
2、吊瓜的营养价值
吊瓜子的功效与作用吊瓜子是藤本科植物吊瓜的种子，它炒制以后可以当零食食用，同时它也可以入药，是一种功效出色的中药材。吊瓜子中含有胆碱、有机酸等多种药用成分，能用于人类多种疾病的治疗，那么吊瓜子的功效与作用都有哪些呢？今天小编就为大家具体说一说。
1、吊瓜子能为人体补充营养
吊瓜子炒制以后当零食食用时，能为人体补充多种营养成分，油脂、氨基酸和矿物质都是吊瓜子中最重要的存在，它们能促进人体代谢，也能提高人体各器官的功能，另外吊瓜子中的谷氨酸和精氨酸等物质的含量比较高，它们能促进大脑发育，也能促进智力发育，经常食用能让人们的变得越来越聪明。
2、吊瓜子能抗癌
抗癌防癌也是吊瓜子的重要功效之一，从吊瓜子内部能提取出一种独特的植物凝聚素，这种物质能抑制病毒活性，减少癌细胞生成与再生，平时食用能起到良好的防癌抗癌作用，癌症患者食用吊瓜子还能抑制癌症扩散，能减轻癌症症状，延长癌症患者生命。
3、吊瓜子能预防三高
吊瓜的营养价值1.吊瓜富含较为丰富的脂肪、蛋白质、一些微量元素等，还富含着纤维素、有机类、生物碱、黄酮类等营养元素，是一种营养很丰富的食品。在一些驰名中外的古籍中，也对长兴吊瓜的营养价值有所记载，比如说在《本草纲目》里，在《中国医学大全》里等等都有说过，长兴吊瓜的皮、长兴吊瓜的根、以及长兴吊瓜的籽都很有药用价值，最具典型的作用就是消肿去毒、润肺化痰、降火止咳等，还具有通便的好处。
吊瓜子的功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于吊瓜的营养价值、吊瓜子的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。延伸阅读：如何正确鉴别中草药?
眼观
看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。
看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。
看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。
手摸。
手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。
手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。
手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。
鼻闻。
直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。
蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。
揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。
口尝。
鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。
水试和火试
有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。
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