酸梅粉的功效与作用(酸梅粉的营养价值)

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本文导读目录：

1、酸梅粉的功效与作用

2、酸梅粉的营养价值

酸梅粉的功效与作用

酸梅粉的功效与作用

酸梅粉是一种常用的饮品配料，多数人是因为它口感酸甜可口而喜欢的。除此之外，酸梅粉还具有众多的功效，如健胃消食、减肥瘦身、降血压、清热解毒等。本文将为您详细介绍酸梅粉的功效及作用。

一、健胃消食

酸梅粉的口感酸甜可口，在食欲不振或消化不良时喝一杯酸梅汁可以起到很好的改善作用，可促进胃部消化液分泌，增强胃肠蠕动，从而起到健胃消食的作用。此外，酸梅粉中还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，防止便秘。

二、减肥瘦身

酸梅粉中含有的酸性物质有助于促进肠道蠕动，排出体内的废物和多余的水分，从而有利于减轻体重。此外，它还有助于促进新陈代谢，消耗身体内多余的脂肪，达到减肥瘦身的效果。

三、降血压

酸梅粉中含有的维生素C、钀等成分有助于降低血液中胆固醇、中性脂肪等有害物质的含量，从而起到降低血压的作用。因此，长期饮用酸梅粉有助于糖尿病、高血压等病症的治疗和预防。

四、清热解毒

酸梅粉对于一些肝炎、口腔溃疡等疾病，有很好的疗效。这是因为酸梅粉含有的酒石酸钙有清热解毒的作用，可促进体内的新陈代谢，从而减少有害物质在体内的积聚。

五、其他作用

酸梅粉的营养价值

1.酸梅粉具有香味浓郁，酸甜爽口的特点，是老少皆宜的健康食品，也算是我国传统的药食两用果品,具有独特的生津止渴、增进食欲、杀菌解毒、净化血液、增强肝脏功能、预防高血压和脑溢血及抑制多种肿瘤等功效。酸梅粉以富酸著称,据分析,其中含有柠檬酸、苹果酸、单宁酸、酒石酸等有机酸16种以上，都有利于人体蛋白质的合成和新陈代谢。

酸梅粉的营养价值

2.酸梅粉中含有丰富的维生素a、维生素D以及一些微量元素，

3.酸粉梅中富含花表素--这种植物化学物植可以帮助身体有效地排出脂肪和毒素。喝一杯酸梅汤，你的身体的清洁程序就大大加速，肝脏也就能将你体内那些可能引起肥胖的物质迅速而彻底排出体外。因此有减肥养颜，防癌，调节血脂，去油腻和解酒护肝的功效。 滋味浓郁，酸甜适口，该产品可以冷饮、热饮及常温饮用极为方便，风味独特，口感清爽，堪称饮中极品。

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延伸阅读：如何正确鉴别中草药?

眼观

看表面。不同种类的药材由于用药部位的不同，其外形特征会有所差异。如：根类药材多为圆柱形或纺锥形，皮类药材则多为卷筒装。

看颜色。我们可以通过对药材外表颜色的观察，分辨出药材的品种、产地和质量的好坏。比如，黄连色要黄，丹参色要红，玄参色偏黑等。

看断面。很多药材的断面都具有明显的特征。比如黄芪的折断面纹理呈“菊花心”样，杜仲在折断时更有胶状的细丝相连等。

手摸。

手摸法。用手感受药材的软硬，例如：盐附子质软，而黑附子则质地坚硬。

手捏法。用手感受药材的干湿、黏附。例如：天仙子手捏有粘性。

手掂法。用手感受药材的轻重，疏松还是致密。如荆三棱坚实体重，而泡三棱则体轻。

鼻闻。

直接鼻嗅法。将草药靠近鼻子闻它的气味。例如：薄荷的香、阿魏的臭等。

蒸汽鼻嗅法。将草药放入热水中浸泡，犀角有清香而不腥，水牛角略有腥气。

揉搓鼻嗅法。因有些草药的气味微弱，我们可以将它揉搓后再闻味。例如：鱼腥草的腥味，细辛的清香味等。

口尝。

鉴别药材不仅可通过味道还包括“味感”，味分为辛、甘、酸、苦、咸五味，如山楂的酸、黄连的苦，甘草的甜等。

水试和火试

有些药材放在水中，或用火烧一下会产生特殊现象。如熊胆的粉末放在水中，会先在水面上旋转，然后成黄线下沉而不会扩散。麝香被烧灼时，会产生浓郁的香气，燃尽后留下白色的灰末。