【出处】始载于《中国药用动物志》。

【拼音名】Cánɡ Zhào Ròu

【英文名】Drymoglossum meat

【来源】药材基源：为鮡科动物藏鮡的肉。

拉丁植物动物矿物名：Glyptosternon maculatus (Rogan).

采收和储藏：春、秋季捕捞，捕后，除去内脏，洗净，鲜用或晒干。

【原形态】藏鮡，体延长。体裸露无鳞。侧线不明显，头平扁，眼小，侧上位。吻圆。须4对：鼻须1对且基部呈“V”型；上颌须1对，基部扩大呈“T”型，下颌须2对。口大呈弓形，下位。背鳍I，6棘刺弱。脂鳍低，位于背鳍后方，其长稍超过头；臀鳍I-II，5-6。胸鳍1-11，肉质。腹鳍1-5，圆形，不分支。尾鳍截形。背部和体侧黄绿色或灰绿色，腹部黄白色。体侧有不显着的块状斑。

【生境分布】生态环境：栖息于急流水中的石下和石隙间。以环节动物和幼虫为食。

资源分布：分布于我国雅鲁藏布江及其邻近的水域。

【性味】味甘；淡；性平

【归经】入脾、肾二经

【功能主治】健脾和胃；补虚调经。主脾虚食少；消化不良；月经不调

【用法用量】内服：焙干研末，适量，每日2次；或鲜肉适量，炖食。

【各家论述】《中国药用动物志》：有开胃健脾，消肿利水的功能。治妇女病、肠胃病、疮疖等症。

【摘录】《中华本草》

延伸阅读：中药材的保质期一般多久?

中药材的保质期因药材种类、储存条件等因素而异，一般情况下，干燥的中药材可以保存较久时间，新鲜的中药材则需要及时食用或储存，并在保持其新鲜程度的同时注意防潮和防虫。以下是一些中药材的保质期建议：

干燥中药材：通常可以保存1-3年时间;新鲜中药材：一般情况下保存1-3天，可加入少量水分后保存3-7天;低温储存：在防潮、防虫的情况下，将中药材放在干燥、不受阳光直射的地方，温度控制在10℃以下，保质期可延长数倍。

需要注意的是，在使用中药材时，应根据具体情况选用适当的药材，并按照正确的方法进行煎煮、调制等处理。同时，如发现中药材有变质、腐败等情况应及时淘汰。