炒去刺，或酒蒸。忌猪肉、马肉、米泔。
甘，苦，微温，无毒。发表汗，散风湿，通脑顶，达足膝。浴一身之瘙痒，止四肢之拘挛。
除头痛而去目暗，疗齿痛而止鼻渊。周痹喉肿之疾，瘰 疮疥之 。
处处有之，今多生豆田中。不见开花，秋后结子而多刺者是也。
赤目生疮，稍加乳香为末，纸卷烧烟， 鼻止痛。（验方第一。）
妇人积乳，苍耳七个，针扎着豆油灯上烧焦，为末，水冲服，发汗，神效。（第二。）
引用：《本草易读》苍耳
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古名 耳
实甘温，叶苦辛，小毒。酒浸炒用，忌猪肉。
发明 苍耳治头风脑痛，风湿周痹，四肢拘挛，恶肉死肌，皮肤瘙痒，脚膝寒痛，久服亦能益气。其叶久服去风湿有效。服苍耳人最忌猪肉及风邪，触犯则遍身发出赤丹也。妇人血风攻脑，头旋闷绝，忽倒不知人事者，用苍耳草嫩心阴干为末，酒服甚效。此味善通顶门连脑，能走督脉也。
引用：《本经逢原》苍耳
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苍耳图片，气味甘、苦，性温。主治上通脑顶，下行足膝。发汗，散风湿，外达皮肤。治头痛、目暗、齿痛、鼻渊、肢痛、痹痛。疮科仙草，慎勿轻视。
引用：《滇南本草》苍耳
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（一）主中风、伤寒头痛。〔嘉〕
（二）又，疔肿困重，生捣苍耳根、叶，和小儿尿绞取汁，冷服一升，日三度，甚验。〔嘉〕
（三）拔疔肿根脚。〔证〕
（四）又，治一切风∶取嫩叶一石，切，捣和五升麦 ，团作块。于蒿、艾中盛二十日，状成曲。取米一斗，炊作饭。看冷暖，入苍耳麦 曲，作三大升酿之。封一十四日成熟。取此酒，空心暖服之，神验。封此酒可两重布，不得全密，密则溢出。〔证〕
（五）又，不可和马肉食。〔证〕
引用：《食疗本草》苍耳〈温〉
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延伸阅读：中药材的保质期一般多久？
一般情况下，不同的中药材有不一样的保质期。普通的中药材保质期一般是半年到一年这样，最多也只能放置两年，大多数超过两年就会失去药效。
如果是木本植物的中药材，长放在空旷通风处，基本可以保存两年之久，最多不超过四年。矿物药材的话保质期就会长一些，基本只要不放在阴暗容易受潮的地方，大多数可以保存三年到五年，最长可以保存十年之久。
虽然这些中药材的保质期都不是很短，但是也要尽快地使用完，堆积的时间越长，药效可能就会减弱，容易影响治疗效果，具体事项建议咨询专业中医师。
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