材料 排骨500克、鸡蛋1个、面粉30克。

　　调料 植物油、水淀粉、白糖、料酒、味精、五香粉、咖喱粉、香油、椒盐、盐各适量。

　　做法

　　1. 排骨洗净，剁成块，放在盆里，加入盐、料酒、咖喱粉、五香粉、白糖、味精抓匀，腌渍15分钟。

　　2. 鸡蛋磕入碗内打散，加入水淀粉、面粉调成蛋糊，再将腌好的排骨块放入蛋糊中挂匀。

　　3. 油锅烧热，将挂匀蛋糊的排骨块逐一下入油锅中炸至八成熟时捞出。

　　4. 待锅内油再烧至七成热时，将排骨再投入炸至金黄色捞出，随后放入凉熟油中浸一下捞出，沥去余油，装入盘中，淋上少许香油，吃时撒上椒盐上桌即可。

延伸阅读：孕期感冒了该怎么办?

通常情况下，孕妇感冒了，一般可以通过多喝热水、调整饮食、使用药物等方式进行治疗，具体分析如下：

1.多喝热水：孕妇感冒后可能会出现发热、出汗等症状，容易导致体液大量流失。因此，孕妇在平时应多喝热水，促进体液循环，进而辅助治疗。

2.调整饮食：孕妇感冒后身体免疫力通常会下降，此时，孕妇应积极调整饮食，尽量少吃或者不吃辛辣、油腻、刺激的食物，可以多吃富含维生素的食物，如菠菜、苹果、西红柿等，这些食物有助于孕妇增强免疫力，能起到辅助治疗的作用。

3.使用药物：孕妇感冒了，可以在医生的指导下使用双黄连口服液、板蓝根颗粒、小柴胡颗粒等药物进行治疗，这些药物能起到清热解毒的作用，可以有效缓解感冒引起的发热、咳嗽、咽痛等症状。