□记者王娅青
专家支持：蔡东联：第二军医大学附属长海医院营养科主任医师、教授陈永春：河南省人民医院营养科主任
补钙食为先
怀孕20周后，胎儿骨骼生长加快，怀孕28周骨骼开始钙化，仅胎儿体内每日就需沉积约110mg的钙，而这完全来源于母体，从这点看，每个孕妇都需要补钙。
“补钙，首先应从饮食入手。”蔡东联说，按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》建议，孕中期钙的适宜摄入量为1000毫克/天。如何吃才能保证钙摄入量？准妈妈每天至少要喝250毫升牛奶或400毫升～450毫升低脂牛奶，还要多食乳酪、酸奶、豆制品、海带、虾皮、鱼类等。
单纯补钙还不够，陈永春提醒准妈妈多晒太阳，常进行散步等较舒缓的运动，能促进人体维生素D合成，帮助钙的吸收和利用。
一日一次的钙片最好临睡前服用
一旦腿脚抽筋比较严重，或微量元素检查钙缺乏较多，就不得不用钙制剂了。
不管是碳酸钙(含钙量最高，每100毫克含元素钙40毫克)、醋酸钙还是乳酸钙。不论哪种钙在体内吸收率都在30%左右，最高不超过40%。
钙片何时吃比较好？
口服补钙，以清晨和临睡前各服用一次为佳。如一日多次，最好在饭后1小时服用，以减少食物对钙吸收的影响。人的血钙在后半夜及清晨最低，若选用一日一次的钙制剂，最好临睡前服用，可使钙剂得到充分吸收和利用。
至于补多少，最好请专业人士评估饮食当中的钙含量，再加上补充的钙制剂，每天补够1000毫克钙就够了。孕妇服钙片过多不仅容易造成胎儿颅缝过早闭合导致难产，甚至会使胎盘过早老化引起胎儿发育不良，再者，钙摄入量过高不利于其他微量元素如铁、锌、镁、磷的吸收利用，尤其是铁，容易引起贫血。
烹调“小窍门”提高吸收率
你可能要问：含钙丰富的食物没少吃，为啥吸收不好呢？
蔬菜中含有的草酸，与钙结合形成草酸钙，不利于钙的吸收。像菠菜、苋菜、韭菜、茭白等，含草酸就比较高，陈永春建议食用之前用开水焯一下，使草酸溶于水中。
喝骨头汤时不妨放点醋。在一定的酸性环境下，骨头中的钙离子容易游离出来，有助钙的吸收。
蔡东联建议：1。每日不要摄入过多的蛋白质。实验表明，女性摄入65克蛋白质/日时钙不会流失，增加到98克蛋白质时，每日体内的钙流失26克。
2。过多地摄入食盐，也会增加钙从尿中的流失量。成人摄入0.5克盐/日，尿中的含钙量不变，若增加为5克，则尿中的钙量显著增加。
3。每天不要喝太多的咖啡。每天喝4杯以上的咖啡，患骨质疏松者明显增多。
专家推荐三款补钙食谱
●麦片牛奶羹原料：免煮麦片50克、牛奶200毫升。
做法：将麦片放在带盖杯子中，适量开水冲入，加盖焖5分钟；喝时加入200毫升热牛奶。泡麦片时，还可加入一大勺炒熟打碎的黑芝麻。
●虾皮汤
原料：干虾皮、紫菜、冬瓜、番茄等适量。
做法：在锅中加入一两碗清水，开火。将虾皮和紫菜放入锅内，冬瓜、黄瓜、番茄或菠菜，家中有什么菜，根据自己喜好，随意放一两样。如果午餐蛋白吃得少，可以将一个鸡蛋搅碎，甩入锅中。
●银鱼豆芽
原料：银鱼20克、黄豆芽300克、鲜豌豆50克、胡萝卜丝50克。
做法：银鱼焯水，沥干，豌豆煮熟；炒锅加底油，葱花爆香，炒黄豆芽、银鱼及胡萝卜丝；略炒后加入煮熟的豌豆，可调成糖醋味。
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孕妇可以选择润喉止咳的食物进行止咳。孕妇止咳在药物的选择上十分有限，还可以靠食物来进行止咳，食疗和药物的止咳方法有17种。
一雪梨有生津润燥、清热化痰之功效，孕妇可以适量食用止咳，但雪梨性寒，不宜多食。
二金桔具有清热、止咳、润肺等功效，适量食用下可帮助止咳。
三蜂蜜柚子茶具有祛痰润肺的功效，加热水冲服可以缓解咳嗽。
四冰糖雪梨具有润肺的功效，加热水稀释服用可以帮助缓解咳嗽。
五川贝炖梨具有止咳、化痰、润肺的效果，尤其适用于干咳无痰的患者。
六桑菊饮适当饮用，可以散风、清肺、止咳。
七银耳羹也可以缓解孕妇咳嗽的症状。
八白萝卜清汤也有止咳的效果。
九白萝卜炖姜片也有散热止咳的作用。
十烧萝卜食用也有止咳功效。
十一萝卜蜂蜜水具有润肺止咳的功效，可适量饮用。
十二萝卜炒菜孕妇适量吃也可以缓解咳嗽。
十三沙参麦冬汤具有滋养肺阴、清散肺热的功效，对孕妇止咳有较好的疗效。
十四鲜梨贝母可以清热化痰，可治咳嗽或肺痈，对胸痛、咳嗽、口干有一定的缓解作用。
十五含生姜片也对咳嗽有作用。
十六止嗽散可以宣利肺气、疏风止咳，以缓解咳嗽、咽痒的症状。
十七桑菊饮适当饮用，可以散风、清肺、止咳。
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