食谱名称:大河米粑
食谱属性:孕中期 / 中晚餐 / 主食
食谱原料 大米500克,白糖150克,纯碱20克,面粉100克
制作方法 1、将大米洗净,置清水中浸泡3个小时,直至米粒饱满发胀后,碾磨成米浆,发酵2个小时; 2、在发酵好的米浆中加入面粉、纯碱以及白糖,和呈稀糊状; 3、用扁圆容器盛入米糊,入蒸锅内置大火上蒸25分钟,即可出锅。(/整理)
适用人群 怀孕中期准妈妈
健康提示 稻米春种秋收,吸收近1年的阳光和地气,它给人类的营养是完整而全面的,用大米发酵后制成的米粑,不但口味与米饭相异,而且更容易让人体吸收。大米皮层和胚芽中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。