
小编整理了关于产后的健康食谱及相关知识,希望对您有所帮助。
材料:
木瓜1个,泥鳅2条,重量约600克,生姜15片,蜜枣15枚,花生油、食盐、味精各适量。
做法:
1、先将木瓜刮去外层皮,除去果仁,清洗干净,切成厚块,放入盘内,待用;
2、把泥鳅放入清水中静养2天,滴些植物油,让其排尽肠内杂物,宰杀,除去内脏,清洗干净,放入盘内,待用;
3、把炒锅刷洗干净,置于火上,放入花生油,烧至六成熟时,放入泥鳅,以微火煎至发黄时,起锅盛入盘内,待用;
4、将沙锅刷洗干净,置于火上,加水适量,盖上锅盖,先用武火煮沸,倒入花生油,加入生姜片、泥鳅、蜜枣、木瓜,改为用文米炖1小时,撒入食盐、味精,稍煮片刻,起锅盛入汤盆内,即可供食用。每周服用2~3次,可作为正餐菜肴,趁温热随意食用。
食用:
此款菜肴富含脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、矿物质等营养成分,具有补虚、通乳的作用。
提示:
适合产后乳汁不下等病症患者食用。
延伸阅读:孕妇吃什么好?
1.鱼虾
孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多,经常吃鱼虾的话,可以促进胎儿的神经发育,这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾,每天适量吃上一些就可以。
2.豆制品
怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后,身体激素很容易不稳定,豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例,能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应,平时可以多喝豆浆。
3.奶制品
奶制品含有丰富的钙元素,而且还可以养护肠胃,经常喝奶,还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘,还可以补充营养,所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士,芝士虽然很有营养,但是热量太高。
4.果蔬
孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的,所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富,并且还含有多种维生素。