食用材料: 面粉3勺,鸡蛋1个,土豆1个,火腿肠240克,盐少许,鸡精少许。 步骤方法: 1.将火腿肠和土豆切成小块,鸡蛋打散。 2.面粉加冷水和好,加入切好的火腿和土豆,撒上适量的盐和鸡精,搅拌成稀糊状。 3.热锅冷油,油热后转小火,将面糊倒入锅中,让面糊均匀受热,待到饼能在锅中自由转动,翻面,即可出锅。
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