
食谱原料
鳕鱼200克、生菜150克、大蒜20克、鸡蛋3只。
制作方法
1.生菜洗净,切碎;大蒜洗净,切成蒜泥,待用。
2.鸡蛋煮熟后取蛋黄,压成泥。
3.鳕鱼洗净,切厚片,加调味腌制片刻,放入烤箱内烤熟,待用。
4.将生菜末、蒜泥和蛋黄泥共同放入油锅中蝙炒,加盐、胡椒粉调味,出锅后盖在烤好的鳕鱼厚片上即可。
适用人群
孕晚期准妈妈
健康提示
鳕鱼营养丰富,口感好,银鳕鱼菜饼无论外观还是口感,都有点像法式香葱面包,对于不喜欢蒜味的孕妇,可以不放蒜泥。鳕鱼肉中含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
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不要吃生冷辛辣刺激的食物,其他食物一般都不忌讳,记得不要做剧烈运动,尤其是弯腰举起重物等动作,还要适量补充叶酸、蛋白质,保持良好的心态,而且怀孕前三个月,不要共用同一个房间。