
此饭补中益气,助消化,治疗妇女产后贫血,尤其适于产后调理滋补。
原料:
糯米500克,赤豆、龙眼肉各25克,红枣15枚,白糖150克,猪油50克。
制作:
1、将赤豆、龙眼肉、红枣(去核)洗净。
2、糯米洗净,沥干水分。
3、
炒锅置于火上,下猪油烧至四成热时,将糯米倒入翻炒,加入赤豆、龙眼肉、红枣和白糖,翻炒均匀,加适量清水,大火煮沸,再翻炒至水与米持平,最后用筷子在饭上扎几个洞,用小火焖30分钟即可食用。
特点:
饭软,甜香。
延伸阅读:孕妇早期吃什么好?
建议患者多食用富含维生素、矿物质、蛋白质和纤维素的食物,如新鲜水果、蔬菜、奶制品、坚果、鱼类等,以维持胎儿正常发育所需的营养。同时,避免高糖、高脂肪、高盐食物,以免增加体重和影响胎儿发育。