
葱的药用价值不小,我国民间用葱来治疗伤风感冒、头痛鼻塞、急慢性鼻炎、鼻窦炎、小儿蛔虫腹痛、痈疮肿毒等已很普遍。葱还有促进消化吸收,刺激机体消化液分泌的作用,能够健脾开胃,增进食欲。
这款香葱面包口感松软,儿童食用后易于消化,改善肠胃,促进其它营养素的吸收,有利于饮食健康。
面包材料:水65g、全蛋60g、汤种75g、糖30g、盐6g、高筋粉195g、低筋粉90g、奶粉12g、快速酵母粉6g、奶油45g
馅料:葱花80g、全蛋1个、色拉油2勺、盐少许、黑胡椒粉适量
馅料做法:
拌葱花馅先将葱、蛋、油先拌匀备用,面包最后发酵结束;再把盐、胡椒拌入,才不会造成葱花出水。
面包做法:
1、奶油除外,材料依序放入面包机内锅,按下面团键,搅拌约10分钟后放入奶油,继续打到扩展阶段。
2、基本发酵,可直接在面包机里发酵,也可以取出放在抹过油的钢盆,盖上保鲜模发酵,约二倍大。
3、分割滚圆,9个(每个约60g),中间发酵10分钟。
4、将面团收口朝下,用手拍扁排气,面团翻面,把面团卷程橄榄形,接合处捏紧,进行最后发酵。约40分钟。把发酵好的面团表面刷一层全蛋液,中间割一刀,把葱花馅放上去,即可入炉烘焙。150℃,烤15-18分钟,表面金黄即可。
延伸阅读:小孩可以通过合理饮食来提高免疫力。以下是一些建议:
1. 补充营养元素:如果孩子日常营养摄入不足,可以在医生指导下服用五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒等补充营养元素的药物。同时,多吃富含维生素的食物,如西红柿、苹果等新鲜蔬果,也能为身体提供必要的营养。
2. 调节脾胃:脾胃虚弱会影响食物消化,导致体质下降。可以遵医嘱使用健胃消食片、小儿健脾丸等药物进行调理,帮助孩子更好地吸收营养。
3. 适当补气:气虚的孩子免疫力较低,容易反复感冒。可以在医生指导下选择补中益气丸、参苓白术颗粒等补气类药物。
4. 均衡饮食:除了上述药物和食物,还应保证孩子饮食均衡,适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物。