鹌鹑粥

　　口味：清香味 工艺：煮

　　鹌鹑粥的制作材料：

　　主料：鹌鹑肉300克，稻米150克

　　调料：黄酒10克，香油10克，盐2克

　　教您鹌鹑粥怎么做，如何做鹌鹑粥才好吃

　　1.大米洗净后浸30分钟。

　　2.鹌鹑去毛和内脏，洗净切成块，用绍酒腌渍10分钟。

　　3.将鹌鹑和大米置于一深容器内，加入沸水，加盖高火10分钟。

　　4.加入精盐和芝麻油搅拌，再加盖低火10分钟，取出后自热焖调10分钟即可。

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