强筋壮骨：豆豉牛肉末

　　牛肉含有丰富的蛋白质，是婴儿生长发育所必需的营养素，有和胃、增血、强筋壮骨作用；豆豉含有丰富的钙、磷、铁、维生素E，对婴儿发育十分有益，并能促进体内新陈代谢。适宜8个月以上婴儿食用。

　　原料：

　　碎豆豉15克，牛肉末15克，植物油5克，酱油3克，鸡汤10克。

　　制作：

　　1、炒锅置火上，放入植物油，下入牛肉末煸炒片刻，再下入碎豆豉、鸡汤和酱油，搅拌均匀即成。

　　2、注意菜不能太咸，略有咸味即可。

　　3、此菜在给8个月以上婴儿喂稠粥或烂面条时添加。

　　特点：

　　味鲜香，略咸。

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一般没有“儿童吃什么长高最快”的说法，家长可以给儿童食用牛奶、排骨、鸡蛋、柑橘、猪肝等食物;必要时在医生的指导下使用碳酸钙片、葡萄糖酸钙片、维生素AD软胶囊、重组人生长激素注射液等药物，有比较好的效果。如果儿童身高过于矮小，建议家长及时带儿童就医，遵医嘱进行相关治疗。