补钙食谱：青鱼肠子粥

　　原料：青鱼肠子1根，葱花50克，青蒜蓉25克大米100克，植物油香葱、盐少许。

　　方法：(1)取一根完整的青鱼肠，洗净，顺着长度剖开，放入水中，去掉肠衣，洗净，再放入沸水中滚烫至熟，捞出，切成碎丁。锅中放入植物油，放入青鱼肠丁、葱花、青蒜蓉，大火炒熟，出锅前放入盐和味精。

　　(2)大米淘洗干净，入锅，放适量水，煮至半熟时，放入青鱼肠子，搅匀，煮熟，再放少许盐搅匀即成。

　　用法与功效：可定期食用，午晚餐均可。青鱼肠中含蛋白质较多，含辞、钙丰富，有助于大脑发育。

　　贴心提醒：一定要把肠衣去除干净，免腥味。

延伸阅读：小孩可以通过合理饮食来提高免疫力‌。以下是一些建议：

‌1. 补充营养元素‌：如果孩子日常营养摄入不足，可以在医生指导下服用‌五维葡钙口服溶液、葡萄糖酸锌颗粒‌等补充营养元素的药物。同时，‌多吃富含维生素的食物‌，如西红柿、苹果等新鲜蔬果，也能为身体提供必要的营养。

‌2. 调节脾胃‌：脾胃虚弱会影响食物消化，导致体质下降。可以遵医嘱使用‌健胃消食片、小儿健脾丸‌等药物进行调理，帮助孩子更好地吸收营养。

‌3. 适当补气‌：气虚的孩子免疫力较低，容易反复感冒。可以在医生指导下选择‌补中益气丸、参苓白术颗粒‌等补气类药物。

‌4. 均衡饮食‌：除了上述药物和食物，还应保证孩子饮食均衡，‌适量食用鸡蛋、瘦肉等富含优质蛋白的食物‌。