家庭食谱一周菜谱大全 金丝枣炖黄耳今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

　　金丝枣炖黄耳

　　口味：甜味

　　工艺：隔水炖

　　金丝枣炖黄耳的制作材料：

　　主料：蜜枣60克,枣（干）35克,黄耳10克

　　调料：姜2克,冰糖50克

　　教您金丝枣炖黄耳怎么做，如何做金丝枣炖黄耳才好吃

　　1.将蜜枣、红枣分别洗净，蜜枣沥干水分；

　　2.把红枣去核；

　　3.另将黄耳用温水浸软，洗净，沥干水分；

　　4.把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内，并注入适量滚水至八分满，加盖封实，用猛火隔水炖约1小时；

　　5.加入适量冰糖，再炖至糖溶，即可盛出上桌，趁热饮用。

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