家庭食谱家常菜100道 银耳西瓜羹今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

　　银耳西瓜羹

　　口味：甜味

　　工艺：煮

　　银耳西瓜羹的制作材料：

　　主料：西瓜400克

　　辅料：银耳(干)8克

　　调料：冰糖50克,淀粉(玉米)10克

　　银耳西瓜羹的特色：

　　滑糯爽口，甘甜味美。

　　教您银耳西瓜羹怎么做，如何做银耳西瓜羹才好吃

　　1.将银耳洗净撕成片；

　　2.西瓜切丁；

　　3.勺内加入清水，下入银耳，用小火熬至银耳油罐糯；

　　4.加入冰糖熬化，撇去浮沫；

　　5.下入西瓜熬开，用湿淀粉20克（淀粉10克加水）勾芡盛入汤碗即成。

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