导读：维生素、矿物质丰富，口感好。

　　特点：维生素、矿物质丰富，口感好。

　　主料：意大利空心面1/2碗、牛肉末1勺、蘑菇末1/2勺、洋葱末2勺。

　　辅料：黄瓜丝2勺、番茄酱2勺、橄榄油2勺。

　　作法：

　　１、将意大利空心面加水煮约10分钟，备用。

　　２、在锅里放入橄榄油加热，先爆炒肉末、蘑菇末，然后拌入番茄酱，备用。

　　３、将黄瓜丝用滚水焯过，沥干。

　　４、将上述准备好的材料搅拌在一起即可。

　　适合月龄：4~6岁

延伸阅读：儿童吃什么能提高记忆力和增强智力

儿童通过均衡饮食补充特定营养素，可促进大脑发育并提升记忆力。 主要包括富含Omega-3脂肪酸、卵磷脂、抗氧化物质、B族维生素及铁锌等矿物质的食物，同时需避免高糖、高加工食品，配合充足睡眠和运动。