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湘菜：椒盐芝麻小火烧

　　主料：

　　自发面粉

　　辅料：

　　芝麻酱芝麻

　　调料：

　　盐、花椒粉、白糖

　　烹制方法：

　　1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟（面团要软一些）。

　　2、盐和花椒粉一起放入小碗中搅拌均匀。

　　3、面团擀成大片，抹上芝麻酱，均匀的撒上花椒盐，卷成长条，再切成大小合适均匀的段做成小火烧，在上面抹一层淡淡的糖水，粘上芝麻用电饼铛烤至成熟即可。

　　特点：外焦里嫩，香酥可口。

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