家庭食谱手抄报 薯蓉软糕今天就跟随有育网小编一起来看下吧！

　　薯蓉软糕

　　口味：原本味

　　工艺：暗炉烤

　　薯蓉软糕的制作材料：

　　主料：土豆（黄皮）600克

　　辅料：小麦面粉100克,鸡蛋230克

　　调料：白砂糖400克,朗姆酒30克,牛油80克,花生油60克

　　薯蓉软糕的特色：

　　此糕色泽金黄，薯香软滑，营养丰富。

　　教您薯蓉软糕怎么做，如何做薯蓉软糕才好吃

　　1.土豆洗净煮熟，剥皮，压烂成蓉，鸡蛋取黄留用。

　　2.将薯蓉、鸡蛋黄、牛油、花生油、糖、朗姆酒放入盆内，搅拌均匀至糖溶化，加入面粉拌匀，倒在事先涂过一层花生油的方形烘盘内。

　　3.将糕的表面轻轻刷上一层鸡蛋液，放入烘炉内烘烤，烤熟即可食用。

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