网友：您好！我家宝宝现在是15个月了，由于没有锻炼好咀嚼能力，所以现在吃东西的时候还是不嚼就咽下去了，所以做菜的时候都要弄得很细，请问我应该做什么样的辅食才可以？

　　沈文：

　　建议你主动锻炼孩子的咀嚼及吞咽能力，给孩子的食物适当增粗，如米饭和成人的米饭一样，吃成人的面包。蔬菜先焯水，连茎切成一厘米长的小段，拿淀粉勾芡，适当加调味品，给宝宝吃，然后逐渐吃青菜碎，增强他的咀嚼能力。其它辅食照此方法制作。

　　沈文：中医世家，现任中国药膳研究会理事、中国药膳研究会专业制作委员会副秘书长

延伸阅读：给宝宝添加辅食的常识有哪些

给宝宝添加辅食，通常需要注意添加时间、食物种类、食物性状、喂养方式、观察反应等事项。

1、添加时间：一般建议在宝宝满6个月开始添加辅食，此时宝宝的消化系统逐渐成熟，能更好适应新食物。过早或过晚添加，都可能影响宝宝的健康。

2、食物种类：给宝宝添加辅食时，需遵循由单一到多样原则，从强化铁米粉开始，逐步引入蔬菜泥、水果泥、肉泥等。

3、食物性状：根据宝宝的月龄调整食物性状，初期以细腻泥糊状为主，如南瓜泥、苹果泥;7-9个月时，过渡到稍粗颗粒状，如烂面条、碎菜粥等;10-12个月时，可尝试小块状食物，锻炼宝宝的咀嚼能力。

4、喂养方式：用小勺耐心喂食，鼓励宝宝自主进食，培养用餐兴趣。避免强迫喂食，让宝宝感受进食乐趣，建立良好的饮食习惯。

5、观察反应：添加辅食后，密切观察宝宝有无皮疹、呕吐、腹泻等过敏反应，若出现异常，立即停止添加该食物。

日常生活中，给宝宝制作辅食时要保证食材新鲜、卫生，同时营造安静、愉快的用餐环境。