孩子的食品从流质到固体食物，从单一的食品到多种多样的食物，需要一个循序渐进的过程，这也是一个使消化功能逐步健全的过程。有人作过这样的研究，人们在婴儿时期尝试过的食品，往往终身难忘。所以说，婴儿时期是培养良好饮食习惯的时期。对某一种食物的喜恶，从消化功能上讲是对某一种食物的生理上的适应。可以举一个最典型的例子，有的人从小没有吃过牛奶，他们肠道中缺乏消化牛奶中乳糖所需的乳糖酶，当他们以后饮牛奶时，就会发生因为对乳糖不耐受而胃肠胀气、腹泻等表现。还有人作过这样的研究，当给婴儿喂某些食物时，这些食物可刺激婴儿舌头上的味蕾，味蕾是一种主管味觉的细胞，味蕾细胞得到食物刺激后，可将这种味道记忆起来，当然这种记忆还包括视觉的感觉和食物气味的嗅觉在内，所以说婴儿时期所吃食物的种类，也多是一个人成人以后爱吃的事物的种类。婴儿时期，尤其是在添加辅助食品时期，按照一定的规律给婴儿尝试各种食物，可以培养孩子以后不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

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添加辅食有一定的规范，也有一定的条件和添加顺序、注意事项，宝宝一般在4个月时可以开始添加辅食，有助于促进宝宝的体格生长、智力发育和培养进食能力等。

一、添加原则：辅食应从少到多、从细到粗、从软到硬、从一种到多种，在宝宝身体健康的情况下添加，也要注意培养进食能力。

二、添加辅食条件：家长需要根据宝宝的情况决定如何添加辅食，4-6个月的宝宝可以逐渐添加辅食，如果宝宝的挺舌反射消失，并且能够坐、靠在餐椅中，能够较好控制头部转动、控制肢体活动，对大人的食物感兴趣，家长可以尝试给宝宝添加辅食。

三、添加辅食顺序：1、一般4-6个月的宝宝，家长可以给宝宝添加泥状食物，如菜泥、水果泥等;

2、宝宝7-9个月时，通常可添加末状食物，如肉末、菜末以及蛋、鱼泥等;

3、宝宝10-12个月时，一般可添加较碎的食物，如碎肉、碎菜等。