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小儿食谱大全及做法 儿童食谱:营养汤补脑

09-23 小儿食谱大全及做法
小儿食谱大全及做法 儿童食谱:营养汤补脑今天就跟随有育网小编一起来看下吧!

  小编整理了一些有关于儿童健康饮食食谱,希望对您有所帮助,仅供参考。

  0岁到6岁是孩子脑部细胞、脑部结构、脑部功能发展成长的高峰期。父母应给孩子补充食物营养。保证宝宝大脑发育所必需的营养,让宝宝越来越聪明。

  鲫鱼汤:鲜活鲫鱼150克,去肚杂洗净,加适量猪油、盐调味,水煮熟,再加葱白一根,生姜一片,鲜薄荷20克,水沸即可。汤、肉一起吃,鲫鱼有健脾利润止咳的功效。

  木耳鲫鱼汤:用料:净鲫鱼1条(约300克),黑木耳,清汤、精盐、姜片、葱段、料酒、香油各适量。木耳洗净,用凉水泡发。鲫鱼洗净沥干,在鱼背上划几刀,然后用料酒加盐调匀,抹遍鱼身内外,腌制约20分钟。将鲫鱼放入大碗内,浇入以水、精盐、葱段、姜片、黄酒、香油调成的料汁,将木耳盖在鱼身上,放入锅内蒸约1小时,取出拣去葱姜。锅内放清汤烧开,加盐调味,将鱼倒入稍煮即成。具有温中补虚、健脾利水、补脑益智作用。

  紫菜汤:20克左右的紫菜,洗净,切碎,烧煮成汤,分次喂宝宝吃,紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素,还有胡萝卜素、维生素B和C。

  豆腐蛋汤:过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入,然后上火煮,边煮边搅,开锅后放少许豆腐即停火。

  西红柿猪肝汤:切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎;将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后再加入西红柿和少许盐。

  胡萝卜汤:取新鲜胡萝卜150~200克,切成大块,放入锅中煮烂后,用漏勺捞出,挤压成糊状,再放回原汤中煮沸,用白糖调味,每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A,对组成人体骨骼、神经细胞、红细胞有益。

延伸阅读:

1-3岁宝宝提高免疫力,关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌:保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物,‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌:保证每天12-14小时睡眠(含午睡),‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌:每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍),‌阳光促进维生素D合成,增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌:勤洗手、避免接触生病人群,‌但无需过度消毒,适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢,‌建议及时就医排查潜在问题‌。

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