食谱原料

　　主料：青鱼500克

　　辅料：冬笋80克,香菇(鲜)40克,红辣椒40克

　　调料：姜8克,大葱8克,香油8克,料酒8克,辣椒油15克,盐15克,味精5克

　　制作方法

　　1.将青鱼肉切条状;

　　2.姜、葱均切细丝;

　　3.冬笋去皮切细丝;

　　4.香菇洗净后切丝备用;

　　5.将炒锅内油烧至八成热时，把鱼条放入略炸捞出沥油;

　　6.将炒锅内放麻油烧热，放辣椒丝、姜丝、葱丝、冬笋丝、香菇丝煸炒，烹入料酒，加入白糖、精盐、味精、清水、鱼条烧沸后撇去浮沫，用小火焖烧;

　　7.等鱼条熟后改用旺火收汁，淋上辣椒油装碟即可。

　　适用人群

　　孕晚期的准妈妈

　　健康提示

　　此品有健脾开胃的功效。

延伸阅读：孕妇吃什么好?

1.鱼虾

孕妇刚怀孕的时候可以多吃一些鱼虾。鱼虾中的微量元素较多，经常吃鱼虾的话，可以促进胎儿的神经发育，这样可以让宝宝以后变得更加聪明。但也要注意不可以过量吃鱼虾，每天适量吃上一些就可以。

2.豆制品

怀孕后可以多吃一些豆制品。因为孕妇在怀孕后，身体激素很容易不稳定，豆制品可以有效调节身体雄性激素和雌性激素的比例，能够促进激素稳定。多吃豆制品可以有效缓解妊娠反应，平时可以多喝豆浆。

3.奶制品

奶制品含有丰富的钙元素，而且还可以养护肠胃，经常喝奶，还有促进排便的功效。吃奶制品能够有效预防孕期便秘，还可以补充营养，所以孕妇非常适合吃奶制品。建议孕妇多喝酸奶。但注意不要吃太多芝士，芝士虽然很有营养，但是热量太高。

4.果蔬

孕妇在怀孕时身体也是需要维生素的，所以要多吃一些果蔬来补充维生素。建议孕妇多吃苹果、香蕉。蔬菜可以多吃一些芹菜、菠菜以及海带。这些果蔬中微量元素较丰富，并且还含有多种维生素。