【原料】

　　玉米面100克，面粉50克，牛奶100克，鸡蛋1-2个，酵母1g左右，白糖、植物油少许；（牛奶不是固定的，根据面粉的吸水性调整）

　　【做法】

　　1、备料；将玉米面和面粉过筛；备用；

　　2、将鸡蛋打散备用；

　　3、将牛奶和酵母混合调匀然后倒入过筛的面粉中，再倒入蛋液、白糖搅匀成面糊；面糊调好后放在一边饧发，10分钟左右，面糊表面开始陆续出现小气泡，就可以做饼了；

　　4、电饼铛（或平底锅涂）抹上少许植物油；预热

　　5、用勺子舀入适量面糊；

　　6、缓慢倒下，摊成小圆饼；

　　7、煎至两面金黄即可；一般电饼铛需要用5、6分钟就可以，平底锅大概10分钟左右；

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。