菊花豆腐汤

　　口味：咸鲜味 工艺：烧

　　菊花豆腐汤的制作材料：

　　主料：豆腐(南)300克

　　辅料：鸡蛋100克，黄瓜30克，香菜15克

　　调料：盐3克，味精2克，香油2克，淀粉(玉米)10克

　　菊花豆腐汤的特色：

　　色泽美观，汤味鲜香。

　　教您菊花豆腐汤怎么做，如何做菊花豆腐汤才好吃

　　1. 将豆腐切成丝，用开水烫一下捞出；

　　2. 黄瓜洗净切成丝；

　　3. 取一只碗，放入鸡蛋、盐和少许生粉，打散；

　　4. 用锅摊成鸡蛋薄饼，从中间切开后对折，在不开口的一边锲刀，顶端不要切断；

　　5. 然后从一边卷起，用香菜系牢，即呈菊花状；

　　6. 锅内注入汤，下入豆腐、蛋花、盐、味精，烧3分钟；

　　7. 再放入黄瓜，淋少许香油即成。

　　小帖士-食物相克：

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。