补脑益智羹

　　口味：原本味 工艺：清炖

　　补脑益智羹的制作材料：

　　主料：银耳(干)10克，木耳(干)10克，香菇（干）20克，何首乌150克，鹌鹑蛋100克

　　辅料：桂圆20克

　　调料：淀粉(豌豆)10克

　　教您补脑益智羹怎么做，如何做补脑益智羹才好吃

　　1. 银耳、黑木耳、香菇择去杂质、根，用水泡发好。何首乌洗净用绞出汁备用。

　　2. 鹌鹑蛋放入凉水中，上火煮熟，去皮。桂圆取肉。

　　3. 锅上火，放入高汤，下入银耳、木耳、香菇、何首乌汁、桂圆肉和鹌鹑蛋，中火炖20分钟，用湿淀粉勾芡即成。

　　小帖士-健康提示：

　　此羹具有补脑强筋，宁心安神，通脉活络的作用。

　　小帖士-食物相克：

　　木耳(干)：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。

　　患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。

　　木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。

　　何首乌：何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。