大蒜烧鲇鱼

　　第一步，将鲇鱼切成段，然后加入一勺白酒，盐少许(这里主要是杀菌)，特别建议放入花椒粉，因为花椒粉可以去出鱼本身的腥味，而且还可以提鲜.然后腌制十五分钟.

　　第二步，利用这个空挡，我们开始准备配料，包一个整个的大蒜，然后将每一个蒜瓣切成两半，姜切末，葱切片，把香菜和你喜欢的蔬菜准备好，拿出需要的调料

　　第三步，鱼腌好后，我们起锅，热锅凉油，油要比平时炒菜的时候多放一些，油五成热的时候加入花椒辣椒(可以根据个人口味添加)，爆出香味后将大蒜放入，待炒出香味后将鱼放入爆炒，一直将鱼炒至发白的时候，将火调小，然后加入葱姜，酱油，糖，陴县豆瓣(这个很咸所以不用再放盐了)，将料炒匀后把火调大，将鱼翻炒三分钟，加入一碗水，待水开后，放入鸡粉和你喜欢的菜(我加的是金针菇)，等到汤收的差不多的时候加入一些葱花和香菜，就大功告成了！

延伸阅读：

1-3岁宝宝提高免疫力，关键在于科学喂养、合理作息和适当防护‌。

‌1. 营养均衡‌：保证每日摄入优质蛋白(如鸡蛋、瘦肉、鱼类)、新鲜蔬果(富含维生素C、E)及全谷物，‌避免过度依赖零食或高糖饮料‌。

‌2. 规律作息‌：保证每天12-14小时睡眠(含午睡)，‌睡眠不足会削弱免疫细胞活性‌。

‌3. 适度运动‌：每天1-2小时户外活动(如散步、玩耍)，‌阳光促进维生素D合成，增强抵抗力‌。

‌4. 卫生习惯‌：勤洗手、避免接触生病人群，‌但无需过度消毒，适度接触微生物可刺激免疫系统成熟‌。

若宝宝频繁感冒、食欲差或生长缓慢，‌建议及时就医排查潜在问题‌。