益智食谱：洋葱虾泥

　　哪个妈妈不希望自己的宝宝健康又聪明呢？宝宝的智力发育需要食物提供充足的营养基础，下面为您介绍一款宝宝益智食谱，让宝宝越吃越聪明！

　　原料：虾仁30克，蛋清1个，洋葱20克，沙茶酱适量

　　制作方法：

　　虾仁挑去泥肠，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀；洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中。将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。

　　适合人群：适合1岁以上的宝贝

　　益智小秘密：

　　洋葱富含锌、大蒜素、硫化合物等抗氧化物质，具有增强宝贝免疫力，促进肠胃蠕动的功效。虾肉含有丰富的蛋白质、脂肪和DHA，是宝贝极佳的健脑食品。

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儿童通过均衡饮食补充特定营养素，可促进大脑发育并提升记忆力。 主要包括富含Omega-3脂肪酸、卵磷脂、抗氧化物质、B族维生素及铁锌等矿物质的食物，同时需避免高糖、高加工食品，配合充足睡眠和运动。